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Tabla de Contenidos: “…Platica 8a para la Novena del Ynmaculado Corazon de Maria en el Puerto de Sta . Maria . Año de 1854 (h . 82r.-86r.) …”

“…El estilo educativo salesiano ha sido heredado por San Juan Bosco, santo italiano del mil ochocientos, fundador de la Congregación Salesiana y promotor del Sistema Preventivo1 presente hoy en 133 países del mundo; y por Santa María Domínica Mazzarello, cofundadora junto a San Juan Bosco, del Instituto de las Hijas de María Auxiliadora (llamadas también como Salesianas de Don Bosco), Congregación femenina dedicada a la educación, cuya presencia se encuentra en los 5 continentes y en 97 países del mundo…”
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“…Ferrer, Ramón Fuentes, María Langa, Pablo García, Juana María Gutiérrez, Álvaro Merino, Pedro Díaz, Mar Cárdenas y Ana Cristina Domínguez…”

“…Desde autores que sentaron las bases estilísticas necesarias para el desarrol lo posterior, comoMiguel de Unamuno, Juan Ramón Jiménez, Horacio Quiroga o César Vallejo, hasta autores cuyas raíces nacieron en el sigloXX y han crecido hasta adentrarse en el siglo XXI, como Mario Vargas Llosa, Gabriel García Márquez, Roberto Bolaño oJavier Marías…”

“…Desde autores que sentaron las bases estilísticas necesarias para el desarrol lo posterior, comoMiguel de Unamuno, Juan Ramón Jiménez, Horacio Quiroga o César Vallejo, hasta autores cuyas raíces nacieron en el sigloXX y han crecido hasta adentrarse en el siglo XXI, como Mario Vargas Llosa, Gabriel García Márquez, Roberto Bolaño oJavier Marías…”

Tabla de Contenidos: “…Contador de Resultas, del Consejo de su Majestad -- 244 Romance -- 245 Corona mural -- 246 Celebrando el presente de un escritorio de vidrio con su bufete de admirable labor que envió desde Barcelona el serenísimo señor don Juan de Austria a la serenísima infante doña Teresa María, con don Pedro de la Mota Sarmiento, su mayordomo, que se le enseñó al autor de este Romance en su posada -- 247 Quintillas -- 248 Romance -- 249 Décimas -- 250 Soneto -- 251 Aprobación -- 252 Romance -- 253 Quintillas -- 254 Romance -- 255 Romance -- 256 Celébranse las felicidades de la insigne victoria de la batalla naval, y glorias acrecentadas por el patrocinio de nuestros Príncipes Octavas -- 257 Soneto -- EL EMPERADOR FINGIDO ([1678]) -- CARTAS AUTÓGRAFAS DE BOCÁNGEL -- I. …”

Tabla de Contenidos: “…CEBICHE DE CAMARONES -- CEBICHE DE CAMARONES HERBERT -- CHAMPIÑONES AL AJILLO -- ESPÁRRAGOS AL LIMÓN, DE BUELIS -- HUEVOS RELLENOS, DE BUELIS -- LANGOSTINOS AL AJILLO -- ROLLITOS DE JAMÓN -- ROLLITOS DE SALMÓN -- SALPICÓN DE VERDURAS, DE BUELIS -- TOMATES RELLENOS -- TRUCHA EN ESCABECHE, DEL BUENO -- ENSALADAS Y VINAGRETAS -- CONO DE LECHUGAS, DE NUBITA -- ENSALADA DE CALABACÍN ESPAÑOL (ZAPALLITOS ITALIANOS) -- ENSALADA DE ENCURTIDOS -- ENSALADA DE FRÍJOLES CON CARNE, DE BUELIS -- ENSALADA DE PIMENTONES Y ANCHOAS -- ENSALADA DE REMOLACHAS O BETARRAGAS -- ENSALADA DE TOMATES SECOS CON VERDE -- ENSALADA DE ZANAHORIAS -- PASTA DE BERENJENAS -- VINAGRETAS -- VINAGRETA CON CEBOLLETA -- VINAGRETA PARA APIO -- VINAGRETA PARA ENSALADA SURTIDA -- VINAGRETA PARA ENSALADA DE LECHUGAS -- VINAGRETA PARA REMOLACHAS -- SALSAS DULCES Y DE SAL -- CREMA CHANTILLY -- CREMA DE LIMÓN -- CREMA MOKA -- SALSA DE MANZANAS PARA RELLENO -- SALSA INGLESA -- SALSAS DE SAL -- -- MAYONESA TÁRTARA, DE GLORIA -- SALSA AMERICANA -- SALSA BECHAMEL -- SALSA BLANCA -- SALSA BLANCA FÁCIL -- SALSA DE ALCAPARRAS -- SALSA DE REQUESÓN PARA ATÚN -- SALSA PARA SALMÓN -- SALSA ROSADA FÁCIL -- SOPAS Y CREMAS, DE LA BUELIS -- CALDILLO DE PESCADO CON LA SAZÓN DE STELLA -- CARBONADA, DE LA BUELIS -- CAZUELA CHILENA CON LA SAZÓN, DE LA BUELIS -- CREMA DE AHUYAMA -- CREMA DE CEBOLLA -- CREMA DE ESPINACAS, DE LA BUELIS -- CREMA DE TOMATE -- CREMA DE REMOLACHA A LO BUENO -- CREMA DE VERDURAS -- SANCOCHO -- SOPA DE ALBÓNDIGAS, DE ANITA -- SOPA CON LENTEJAS -- -- CEREALES Y LEGUMBRES -- ARROZ BLANCO -- ARROZ CON COCO -- ARROZ CON POLLO, DE LA BUELIS -- ARROZ CHINO FÁCIL -- ARROZ NUBITA -- ARROZ VALENCIANO -- ARROZ VERDE PARMESANO -- CROQUETAS DE ARROZ -- OTRO ARROZ CON COCO -- PAELLA, DE ANY -- LEGUMBRES -- FRÍJOLES, DE MARÍA -- GARBANZOS PARA LUCYRSE -- LENTEJAS, DE BUELIS -- VERDURAS…”

Tabla de Contenidos: “…ICONOGRAFÍA DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN -- 3.OTROS TEMAS -- 4.ICONOGRAFÍA DE LA PASIÓN DE CRISTO -- 5.COMPASSIO MARIAE -- 6.BIBLIOGRAFÍA -- 4 Escultura barroca en clave de género. …”