Materias dentro de su búsqueda.
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83por Cuesta Martín-Gil, María Asunción“…Partiendo de suero de lecheria en polvo -completo y desproteinizado- y de levaduras fermentadoras de lactosa, se ha determinado las condiciones óptimas y los parámetros que definen la fermentación alcohólica de estos sueros, en fermentación discontinua, con el objeto principal de obtención de alcohol etílico. …”
Publicado 1988
Tesis -
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86Publicado 2005Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
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90Publicado 2002Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
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92Publicado 2001Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
93Publicado 2009“…Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18…”
Libro electrónico -
94Publicado 2009“…Optimización de un medio de cultivo para la producción de la levadura Pichia onychis…”
Libro electrónico -
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97Publicado 2001Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
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