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  1. 121
    Industria dei salumi : igiene, tecnica, legislazione
    por Del Monte, P.
    Publicado 1990
    Materias:
    Libro
  2. 122
    Caracterización de alimentos vegetales, mediante el estudio de sus polifenoles por HPLC
    por García Viguera, Cristina
    Publicado 1992
    Materias:
    Tesis
  3. 123
    Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria
    Publicado 2012
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 124
    Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001-2
    por Bolton, Andrew
    Publicado 2001
    Materias: “…Industrias alimentarias Control de calidad…”
    Libro
  5. 125
    Food, Inc. 2
    Publicado 2023
    Materias:
    DVD
  6. 126
    Food, Inc
    Publicado 2009
    Materias: “…Industria alimentaria Estados Unidos…”
    DVD
  7. 127
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Publicado 2013
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Revista digital
  8. 128
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Publicado 2014
    Materias: “…Industria alimentaria.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Revista digital
  9. 129
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Publicado 2014
    Materias: “…Industria alimentaria.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Revista digital
  10. 130
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Publicado 2014
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Revista digital
  11. 131
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Publicado 2013
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Revista digital
  12. 132
    Valoracion de empresas : teoria y casos practicos. Aplicaciones al sector agroalimentario
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  13. 133
    Guia per a la gestió dels al·lèrgens i el gluten a la indústria alimentària
    Publicado 2009
    Accés lliure
    Libro
  14. 134
    Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
    por Puig-Durán Fresco, Jorge
    Publicado 1999
    Materias: “…Indústria alimentària…”
    Libro
  15. 135
    Reseña: tratamiento magnético aplicado a la industria alimentaria. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2)
    Publicado 2011
    Libro electrónico
  16. 136
    (Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones
    Publicado 2019
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  17. 137
    Sistemas productivos locales incompletos : vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco
    Publicado 2004
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  18. 138
    La agricultura africana : un presente de cambios y desafíos
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  19. 139
    La Alimentación en España
    Publicado 1990
    Materias: “…Industria alimentaria España estadísticas anuarios…”
    Revista
  20. 140
    Revista Alimarket
    Publicado 1991
    Materias: “…Industria alimentaria España publicaciones periódicas…”
    Revista

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