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  1. 1021
    Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
    Publicado 2011
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  2. 1022
    Baby Spoonful Business Plan [Recurs electrònic]
    por Sykora, Ben
    Publicado 2016
    Accés restringit als usuaris d'ESADE
    Tesis
  3. 1023
    A Comparative Study of CSR in the Foods Industry : Evaluating CSR Efforts of Food Multinationals to Consumers, Employees and the Community
    por Stinnes, Louise
    Publicado 2011
    Tesis
  4. 1024
    Future Trends in Foods and Beverages
    por Abellán Bustos, Marta
    Publicado 2017
    Accés restringit als usuaris d'ESADE
    Tesis
  5. 1025
    Foodest
    por Huguet, Laia
    Publicado 2018
    Accés restringit als usuaris d'ESADE
    Tesis
  6. 1026
    Recuperación del liderazgo perdido en el canal impulso (caso PEPSICO)
    por Raventós Ruiz, Sara
    Publicado 2015
    Tesis
  7. 1027
    Estudi estratègic i financer de la compra de Riviana Foods Inc per part d'Ebro Foods SA
    por Valls Mateu, Bernat
    Publicado 2013
    Tesis
  8. 1028
    Caso "Modernización de la función de Administración de personal en Agroalimentaria Vallès S.A."
    por Recio Vaqué, Rubén
    Publicado 2010
    Tesis
  9. 1029
    Análisis de la publicidad de alimentos funcionales probióticos en España en la década de los 2000
    por Rangel Armand, Emilio Oscar
    Publicado 2012
    Tesis
  10. 1030
    Valoración de la adquisición del Grupo CCC por parte del Grupo Chedraui desde el punto de vista estratégico y financiero
    por Guiot Vial, Daniel
    Publicado 2012
    Tesis
  11. 1031
    Creación de un nuevo ciclo de vida en un mercado maduro : Proyecto Soperos en Unilever España
    por Berenguer Vall-Llobera, Jordi
    Publicado 2008
    Tesis
  12. 1032
    Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  13. 1033
    Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  14. 1034
    Reseña: nota teórica sobre las pruebas de diferenciación empleadas en el análisis sensorial
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  15. 1035
    Evaluación del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricación de helado Coppelia de chocolate
    Publicado 2012
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    Libro electrónico
  16. 1036
    Efecto de la atmósfera modificada en el comportamiento microbiológico de lonjas de lomo de cerdo
    Publicado 2012
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  17. 1037
    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas
    Publicado 2011
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  18. 1038
    Evaluación dietética de estudiantes de la Universidad de Camagüey
    Publicado 2011
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  19. 1039
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma
    Publicado 2011
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  20. 1040
    Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada
    Publicado 2011
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