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  1. 1
    Travailler au moulin = Werken met molens
    Publicado 1996
    Materias: “…Molinos de harina Francia…”
    Libro
  2. 2
    Manual del molinero : ó Guía práctico de la conservación y almacenaje de los granos y conservación de estos en harinas
    por Gironi, Gabriel
    Publicado 1875
    Materias: Ver edición digitalizada de la Biblioteca Digital Hispánica
    Libro
  3. 3
    Flour for man's bread : a history of milling
    por Storck, John, n. 1896
    Publicado 1952
    Materias: “…Molinos de harina Historia…”
    Libro
  4. 4
    Mémoire sur la méunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des fArines
    por ROLLET, Augustin
    Publicado 1847
    Materias: “…panaderia molinos trigo harina…”
    Otros
  5. 5
    El maíz y su transformación en harina
    por Acuña Verrugio, Sebastián
    Publicado 2009
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  6. 6
    I directorio de las fábricas de conservas y harina de pescado
    Publicado 1969
    Materias:
    Libro
  7. 7
    Meules à grains : actes du colloque international, la Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002
    Publicado 2003
    Materias: “…Molinos de harina Europa Historia Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  8. 8
    Baltimore's flour trade to the Caribbean, 1750-1815
    Materias: “…Harina Industria y comercio Caribe (Región) s. XVIII-XIX…”
    Tesis
  9. 9
    Propiedades químicas, fisicoquímicas y reológicas de masas y harinas de maíz nixtamalizado
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso con credenciales UPSA
    Artículo digital
  10. 10
    Tots los senyors Iurats y Seferino Arboreda ciutada sindich de Valencia ... su Mayestat ... la ordenat quels cap de taules dels Portals de Sanct Vicent y Serrans tinguen obligacion de guardar los albarans de vi y farina..
    Publicado 1663
    Materias:
    Libro
  11. 11
    Assaig de catalogació dels molins de vent fariners de l'illa de Menorca
    por López Pons, Antoni
    Publicado 1990
    Materias: “…Molinos de harina Menorca Catálogos…”
    Libro
  12. 12
    Moulins et meuniers dans les campagnes européennes, IXe-XVIIIe siècle : actes des XXIes journées internationales d'histoire de l'Abbaye de Flaran 3, 4, 5 septembre 1999
    Publicado 2002
    Materias: “…Molinos de harina Europa Historia Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  13. 13
    Investigación en torno a la micoflora y presencia de aflatoxinas en harinas y productos derivados destinados al consumo humano
    Materias: “…Harinas y derivados…”
    Tesis
  14. 14
    The development of the flour-millig industry in the United States whith special reference to the industry in Minneapolis
    por Kuhlman, Charles B.
    Publicado 1973
    Materias: “…Harinas Industria y comercio Estados Unidos…”
    Libro
  15. 15
    Estudio químico de la harina y del pan
    Materias:
    Libro
  16. 16
    Investigacion cromatografica y espectrofotometrica de cornezuelo en harinas : resumen de la tesis ..
    por Mariné Font, Abel
    Publicado 1971
    Materias: “…Cornezuelo de Centerio Investigación in Harinas…”
    Libro
  17. 17
    Examen microscópico del trigo y de la harina : con algunas indicaciones de procedimientos analíticos para determinar su composición química y la del pan
    por Aramburu y Silva, Fernando
    Publicado 1883
    Materias:
    Libro
  18. 18
    The chemistry of wheat flour
    por Bailey, Clyde H., b. 1887
    Publicado 1925
    Materias: “…Trigo, Harinas de Investigaciones bioquímicas…”
    Libro
  19. 19
    Los señores de la harina : fabricantes y navieros castellanos (1765-1913)
    por Moreno Lázaro, Javier, 1963-
    Publicado 2016
    Materias:
    Libro
  20. 20
    Los molinos de Miranda de Ebro y su tierra
    Publicado 1994
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro

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