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  1. 621
    Il mare in festa : musica balli e cibi nella Napoli viceregnale (1503-1734)
    Publicado 2022
    Materias:
    Libro
  2. 622
    País Vasco, Navarra y Rioja gastronómicos
    Publicado 1975
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  3. 623
    Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas
    por Almodóvar, Miguel Ángel
    Publicado 2009
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  4. 624
    En gustos se comen géneros : Congreso Internacional Comida y Literatura
    Publicado 2003
    Materias: “…Gastronomía Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  5. 625
    Tratado de la belleza y de las confituras : la alquimia de los unguentos. Fórmulas ocultas, pócimas de salud, elixires de amor y alimentos que sanan
    Publicado 2003
    Materias: “…Gastronomía obras anteriores a 1800…”
    Libro
  6. 626
    El Bulli experience : your creative experience
    por Algarate Espin, Manuel
    Publicado 2016
    Materias: Accés restringit als usuaris d'ESADE
    Tesis
  7. 627
    Restauració sense gluten
    Publicado 2010
    Materias: Accés lliure
    Libro
  8. 628
    Restauración sin gluten
    Publicado 2010
    Materias: Accés lliure
    Libro
  9. 629
    Cálculo y modelos de costes : hoteles y restaurantes
    por Martín Peña, Francisco
    Publicado 2013
    Materias:
    Libro
  10. 630
    Alemania ; Londres ; Un año en el otro mundo ; La casa de Lúculo
    por Camba, Julio, 1882-1962
    Publicado 1962
    Materias:
    Libro
  11. 631
    Cenas reales y presuntas : la casuística de las comidas romanas
    por De Quincey, Thomas, 1785-1859
    Publicado 2006
    Materias:
    Libro
  12. 632
    Sabores & emociones : verduras de Navarra
    por Alfaro, Angelita, 1941-
    Publicado 2010
    Materias:
    Libro
  13. 633
    El Mundo entero en nuestra cocina
    por Caldicott, Chris
    Publicado 2003
    Materias: “…Arte Arte Culinario-Gastronomía…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  14. 634
    El Antiguo Régimen : los Reyes Católicos y los Austrias
    Materias: “…Arte Arte Culinario-Gastronomía…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto, Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  15. 635
    Fundamentos de la teoría y práctica del catering
    por Taylor, Eunice
    Publicado 2000
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  16. 636
    Introducción a la gran literatura : a través del arte del buen comer
    por Zagal Arreguín, Héctor, 1963-
    Publicado 2000
    Materias: “…Gastronomía y literatura…”
    Libro
  17. 637
    Los dulces de las monjas : un viaje a los conventos reposteros de Castilla y León
    por Carbajo Serrano, María José
    Publicado 1990
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Catálogo Colectivo de las Bibliotecas Agustinianas de España)
    Libro
  18. 638
    Food tourism around the world : development, management and markets
    Publicado 2003
    Materias: “…Gastronomia…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  19. 639
    Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  20. 640
    The Roman banquet : images of conviviality
    por Dunbabin, Katherine M. D.
    Publicado 2003
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad Eclesiástica San Dámaso, Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro

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