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  1. 1
    Food analysis
    Publicado 2017
    “…Food science text series…”
    Libro
  2. 2
    Fundamentals of food process engineering
    por Toledo, Romeo T.
    Publicado 2007
    “…Food science text series…”
    Libro
  3. 3
    Sensory evaluation of food : principles and practices
    por Lawless, Harry T.
    Publicado 2010
    “…Food science text series…”
    Libro
  4. 4
    Physical properties of foods
    por Sahin, Serpil
    Publicado 2006
    “…Food science texts series…”
    Libro
  5. 5
    Essentials of food science
    por Vaclavik, Vickie A.
    Publicado 2003
    “…Food science text series…”
    Libro

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