Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Alimentos 41
- Análisis 12
- Industria y comercio 11
- Tecnología de los alimentos 9
- Nutrición 8
- Composición 6
- Alimentos funcionales 5
- Industrias alimentarias 5
- Conservación 4
- Contaminación 4
- Dieta 4
- Enzimas 4
- Agua 3
- Alimentos de origen animal 3
- Aliments 3
- Evaluación sensorial 3
- Toxicidad 3
- Aditivos alimentarios 2
- Aflatoxinas 2
- Antioxidantes 2
- Anàlisi sensorial 2
- Biotecnología alimentaria 2
- Composició 2
- Control de calidad 2
- Cromatografía de líquidos de alta presión 2
- Efectos adversos 2
- Elementos traza 2
- Etiología 2
- Fisiología 2
- Grasas, Contenido en 2
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8Publicado 1994“…Food science and technology…”
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17Publicado 1995“…Food science and technology…”
Libro -
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19Publicado 2002“…Food science and technology…”
Libro -
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