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Catálogo Colectivo de Bibliotecas Eclesiásticas de España
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Resultados de búsqueda - "Food science and technology (Marcel Dekker) ;"
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Aliments
2
Additius alimentaris
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Anàlisi sensorial
1
Aspectes fisiològics
1
Avaluació sensorial
1
Composició
1
Estadística matemàtica
1
Estadístiques
1
Mètodes estadístics
1
Química dels aliments
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Food chemistry
Publicado 1996
“…
Food science and technology (Marcel Dekker
) ; 76…”
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2
Aspartame physiology and biochemistry
Publicado 1984
“…
Food science and technology (Marcel Dekker
) ; 12…”
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3
Sensory evaluation of food statistical methods and procedures
por
O'Mahony, Michael
Publicado 1986
“…
Food science and technology (Marcel Dekker
) ; 16…”
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Institución
Biblioteca Universitat Ramon Llull
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Biblioteca
Biblioteca Universitat Ramon Llull - IQS
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Biblioteca Universitat Ramon Llull - FCS-Blanquerna
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1
Formato
Libro
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Idioma
Inglés
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Autor
Fennema, Owen R.
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1
Fennema, Owen R., ed
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1
Filer, Lloyd J.
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1
Filer, Lloyd J., ed
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1
O'Mahony, Michael
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1
Stegink, Lewis D.
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1
Stegink, Lewis D. , ed
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1
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Editor
Marcel Dekker
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2
Marcel Dekker Inc
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1
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