Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar '"Food and food supply. Thesis. Cuba."', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  1. 1
    Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
    Publicado 2010
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2
    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria
    por Arrechea Villacampa, Antonio
    Publicado 2010
    Materias: “…Food and food supply. Thesis. Cuba…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico

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