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  1. 661
    Ensuring safe food : from production to consumption
    Subjects:
    eBook
  2. 662
    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  3. 663
    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  4. 664
    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  5. 665
    Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  6. 666
    Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  7. 667
    Durabilidad de galletas dulces
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  8. 668
    Determinación de rancidez en carne
    Published 2009
    Subjects: Acceso restringido con credenciales UPSA
    eBook
  9. 669
    Biotecnología de alimentos
    by Lucas Carrillo, Emilio Alfredo
    Published 2009
    Subjects:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Other Sources: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Get full text
    eBook
  10. 670
    Journal of wine research
    Subjects: “…Beverage Industry|Business and Economics|Food and Food Industry|Home economics|Technology…”
    Acceso restringido, con credenciales UPSA
    Continuously updated resource
  11. 671
    Journal of muscle foods
    Subjects: “…Business and Economics|Chemical technology|Food and Food Industry|Meat Science|Technology…”
    Acceso restringido, con credenciales UPSA
    Continuously updated resource
  12. 672
    Restauración en servicios hospitalarios
    Published 2008
    Subjects: “…Hospitals Food services…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Other Sources: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    eBook
  13. 673
    Economia agro-alimentare
    Published 1996
    Subjects:
    eJournal
  14. 674
    Journal of agriculture and food research
    Published 2019
    Subjects:
    eJournal
  15. 675
    eFood
    Published 2020
    Subjects: “…Food Periodicals…”
    eJournal
  16. 676
    Food Industry
    Published 2013
    Subjects: “…Food…”
    eBook
  17. 677
    Food production, processing and nutrition
    Published 2019
    Subjects:
    eJournal
  18. 678
    Cogent food & agriculture
    Published 2015
    Subjects:
    eJournal
  19. 679
    Crossroads of cuisine : the Eurasian heartland, the silk roads and food
    Published 2020
    Subjects: “…Food Asia, Central History…”
    eBook
  20. 680
    Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies
    Published 2017
    Subjects:
    eBook

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