“…Cada sección aborda asuntos transversales que en conjunto son necesarios y suficientes para “entender” las implicaciones de la rigurosidad, disciplina, ética, sistematización y creatividad que la actividad investigativa requiere…”

Tabla de Contenidos: “…Derecho y gastronomía / Javier Cremades García -- Un marco jurídico para la gastronomía del siglo XXI / Rafael Ansón Oliart -- Intervención / Benita Ferrero-Waldner -- Gastronomía y crítica en medios de comunicación: conflicto entre el derecho al honor y las libertades de expresión e información / Miguel Ángel Serrano Pérez -- Problemática de los derechos de autor en la gastronomía / Julio González Soria -- Gastronomía, creatividad y autoría culinaria: propuesta de creación de un Código deontológico de la gastronomía española y de un registro nacional de creaciones culinarias / Santiago Robert Guillén -- La protección jurídica de la calidad de los productos agroalimentarios a través de los signos geográficos y la tradición / Francisco Millán Salas -- Una aproximación a la protección jurídica de la obra gastronómica / José Manuel Otero Lastres -- Las relaciones laborales en el sector de la "restauración" / Nieves Corte Heredero -- Paralelismos entre abogacía y gastronomía: algunas reflexiones sobre organización, contratación y retención de talento / José Ramón Couso Pascual -- Mujer y gastronomía, hoy / Ángeles Carmona Vergara -- ¿La mejor receta para evitar el desastre? …”

“…Todas estas experiencias muestran no solo una gran capacidad de resiliencia, creatividad y reinvención, sino también la necesidad de aprender de este período dramático para revisar la sostenibilidad cultural del patrimonio inmaterial." -- Prové de l'editor…”
Sumari

“…Comprender los retos del mundo empresarial y afrontar el desarrollo de nuevas soluciones requiere de un ingrediente básico: la creatividad. Sin embargo, no basta con ser o querer ser creativo... …”

“…También se piensa que la literatura surge exclusivamente de la creatividad, de la inspiración y de la emoción. Sin embargo, las matemáticas requieren de grandes dosis de ingenio y de intuición. …”

“…Humanos explora la interacción entre la humanidad y la Inteligencia Artificial a través de diez capítulos estructurados como una guía de viaje que revela las limitaciones de la IA, destacando también las áreas en las que prevalecen la sensibilidad, la creatividad y la empatía humana. Se enfatiza la coexistencia simbiótica entre humanos y máquinas y se propone al futuro no como una competencia entre humanos y máquinas, sino como una oportunidad para realzar las cualidades humanas por medio de la colaboración con la Inteligencia Artificial. …”

“…Jordi Berenguer es un apasionado del marketing desde su juventud, cuando se vio atrapado por la magia de los anuncios de Absolut Vodka, un auténtico derroche de creatividad y autenticidad. La admiración por esas pequeñas obras de arte fue lo que le llevó a ejercer como marketeer en algunas de las más destacadas multinacionales de consumo, que son prestigiosas escuelas de marketing y ventas. …”

“…En 1900, Alemania era considerada una de las naciones más progresistas, dinámicas y admirables del mundo. De una incesante creatividad, encarnaba el motor de las grandes reformas sociales e iba en vanguardia en la formación del Estado de bienestar. …”

“…Hay que motivarles, estimular su creatividad y aguijonear su curiosidad; porque los niños no son solo los adultos del mañana: son habitantes del presente…”

“…Se contribuye, con ello, eficazmente a la tarea pedagógica de formar a niños y jóvenes en la creatividad y en los grandes valores humanos, y se fomenta en ellos la afición a la lectura de obras literarias de alta calidad" -- Contracubierta…”

“…A diferencia del anterior, centrado en las consecuencias del caos, Más allá del orden alerta sobre los peligros de un exceso de seguridad y control en nuestra vida y pone en valor conceptos como la creatividad, la curiosidad o la vitalidad. El objetivo es mantener el perfecto equilibrio entre los dos principios fundamentalles de la realidad: el orden y el caos, y evitar que ninguno de los dos gobierne nuestro destino. …”

“…Razones y estrategias de la creación coartada" es un estudio que se rinde a la evidencia de que ya no resulta lícito hablar de la imaginación y la creatividad como se ha venido haciendo hasta ahora. …”

“…Michel Lobrot analiza en su texto, publicado por primera vez en 1966, las características de los sistemas educativos para avanzar hacia una autogestión educativa mediante la cual las personas puedan desplegar todas sus capacidades, ya que, habitualmente, quedan encorsetadas en los mecanismos de unas instituciones que fomentan la sumisión y limitan la creatividad y la libertad propias de la condición humana"--Contracubierta…”

“…En la contracultura, política y cultura se unían radicalmente y la democracia era una nueva sensibilidad que lo afectaba todo: el amor, el trabajo, los cuerpos, el espacio público y el privado. Aquella creatividad fue reprimida y cooptada: política y cultura se dividieron e institucionalizaron mediante la Constitución de 1978 y La Movida de los ochenta. …”

“…Se educa para la complejidad, la creatividad, la imprevisibilidad, el compromiso y el cambio. …”

“…Presentan, además de su alta capacidad intelectual y de comunicación, una gran creatividad, por lo que suelen ser originales y flexibles. …”

“…Asimismo, el cuento ayuda a identificarse con personajes, y a dar rienda suelta a la fantasía y a la creatividad. Los temas de los cuentos se sitúan en diversos ámbitos culturales, posibilitando que los niños conozcan y comparen otras culturas con la propia. …”

“…Tras entrevistarlo en más de cuarenta ocasiones en los últimos dos años, además de a un centenar de personas de su entorno, familiares, amigos, adversarios y colegas, Walter Isaacson nos presenta la única biografía escrita con la colaboración de Jobs, el retrato definitivo de uno de los iconos indiscutibles de nuestro tiempo, la crónica de la vida y personalidad del genio cuya creatividad, energía y afán de perfeccionismo revolucionaron seis industrias: la informática, el cine de animación, la música, la telefonía, las tabletas y la edición digital…”

“…Puede ser un catalizador para la creatividad y un impulso para los resultados a medida que se expande la base de clientes. …”

“…La melancolía y su relación con la creatividad han ocupado a los europeos desde tiempos muy remotos. …”