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3por Oliver Rodes, Miguel
Publicado 2016Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
4por Oliver Rodes, MiguelTabla de Contenidos: “…COCINERO SIN GALONES: LA COCINA TRADICIONAL DE ALICANTE Y COMARCA: LAS RECETAS DE LOS MÍOS HECHAS POR MÍ; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; ARROCES; Arroz con conejo y serranas; Arroz con costillas, serranas y verduras; Arroz meloso con pollo y verduras; Arroz con costra; Arroz con pata y callo de ternera; Arroz blanco con ajo y huevo; Arroz con pieles de bacalao; Arroz meloso con gañas de bacalao y verduras; Arroz con lomos de salmonete; Arroz seco con bogavante; Arroz de señoret; Arroz a banda; Arroz viudo; Arroz con morena; Arroz con boquerones y verduras; Arroz meloso con pulpo…”
Publicado 2014
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico -
5Publicado 2008Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
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9por Salsete, Antonio
Publicado 1990Red de bibliotecas Iglesia Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Deusto)Libro -
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11Publicado 2022Materias: “…Cocineros.…”
Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)Acceso con credenciales UPSA
Libro electrónico -
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17por Fernández y González, Manuel, 1821-1888
Publicado 1865Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)Accés lliure
Libro -
18Publicado 2016Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)Enlace del recurso
Libro electrónico -
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