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  1. 101
    La cocina
    por Santi, Carlo
    Publicado 1978
    Materias: “…Cocina…”
    Libro
  2. 102
    Epulario Regio
    por Perpignano, Antonio
    Publicado 1525
    Materias: “…Cocina…”
    Libro
  3. 103
    Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativement aux différens âges, & aux différens températures : : avec la maniere de les apprêter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office & chefs de cuisine, de la cour, & de la ville ..
    Publicado 1750
    Materias: “…Cocina…”
    Libro
  4. 104
    Cozinha tradicional da Ilha de São Miguel
    por Gomes, Augusto
    Publicado 1988
    Materias: “…Cocina portuguesa…”
    Libro
  5. 105
    La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso
    Publicado 2016
    Materias: “…Cocina.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  6. 106
    Spuds out : ten potato treats
    Publicado 2018
    Materias: “…Cocina.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 107
    Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina
    Publicado 2020
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  8. 108
    Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica
    Publicado 2020
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  9. 109
    Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos
    Publicado 2009
    Materias: “…Cocina…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  10. 110
    Sano, rico y fácil : 21 menús completos y balanceados
    Publicado 2020
    Materias: “…Cocina Recetas…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  11. 111
    La cocina popular navarra
    por Sarobe Pueyo, Victor Manuel
    Publicado 1995
    Materias:
    Biblioteca Central de Capuchinos de España (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  12. 112
    Cocina hindú paso a paso
    Publicado 2004
    Materias:
    Libro
  13. 113
    Cocina china paso a paso
    Publicado 2004
    Materias:
    Libro
  14. 114
    Cocina árabe paso a paso
    Publicado 2004
    Materias:
    Libro
  15. 115
    Cocina francesa paso a paso
    Publicado 2004
    Materias:
    Libro
  16. 116
    Alimentos y guisos en la cocina vasca
    por Busca Isusi, José María
    Publicado 1983
    Materias: “…Cocina vasca…”
    Libro
  17. 117
    La cuisinière des ménages ou, Manuel pratique de cuisine et d'économie domestique pour la ville et la campagne, contenant l'art de découper, le service de table, les devoirs d'une maîtresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, un traité de la cave et des maladies des vins et un grand nombre de recettes d'économie doemestique
    por Blanquet, Rosalie
    Publicado 1880
    Materias:
    Libro
  18. 118
    Locas por la cocina
    Publicado 1998
    Materias:
    Libro
  19. 119
    Buen apetito : cocina francesa : 300 recetas de guisos franceses
    por Piepenstock, Marianne
    Publicado 1973
    Materias: “…Cocina francesa…”
    Libro
  20. 120
    Buen provecho : Cocina española : 300 recetas de guisos españoles
    por Horvat, Maria
    Publicado 1965
    Materias:
    Libro

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