Estudio de la técnica de riego localizado por microjet en un área de la UBPC "Vivero Organopónico Alamar". En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas: 4 y 5 de noviembre de 1998. La Habana, Instituto Nacional de Ciencias Agricolas(INCA)

por Jiménez Espinosa, Esequiel Rolando, Pérez Hernández, Ricardo, aut
Publicado 2009

Influencia de la temperatura en la duración de las fases fenológicas del trigo harinero (Triticum aestivum SSP. Aestivum) y el triticale (X Triticum secale Wittmack) y su relación con el rendimiento. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Soto, F., Plana, R, aut, Hernández, Naivy, aut
Publicado 2009

Propuesta de manejo agroecológico para las actividades agrícolas en ecosistemas frágiles en zona de desarrollo sustentable del Municipio Páez. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas: 4 y 5 de noviembre de 1998. La Habana, Instituto Nacional de Ciencias Agricolas(INCA)

por Lhaya Mecia, Vilma Beatriz, Rodríguez Oquendo, Vicente, aut
Publicado 2009

Tecnología para la producción sostenible de plátano y banano en Cuba. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas: 4 y 5 de noviembre de 1998. La Habana, Instituto Nacional de Ciencias Agricolas(INCA)

por Ventura Martín, José de la Concepción, aut
Publicado 2009

Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)

por Pluma Alvarado, Vianey
Publicado 2004

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

Publicado 2004

Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas

por Hernández Luna, Luis Miguel
Publicado 2004

Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

por Hernández Monzón, Aldo
Publicado 2004

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Publicado 2004

Diseño de mezcla D óptimo su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya

Publicado 2004

Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos

Publicado 2004

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

por Ramos Díaz, Laura Margarita
Publicado 2004

Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004

La universidad generadora de un plan prospectivo de capacitación para los productores de la zona frutícola de los estados Zulia, Lara y Trujillo

por Valdez David, Mireya
Publicado 2010

Sistema de producción de cerdos en el Estado Guárico, para pequeños y medianos productores bajo la primicia del sistema semi-intensivo (pastoreo y confinamiento) con la utilización del cultivo de batata como alimento enriquecido con complementos concentrados

por Cortés, Antonio
Publicado 2010

CEDESAP-REDesastres: integración universitaria al entorno científico-productivo en la reducción de riesgos de desastres en el sector agropecuario Proyección internacional del trabajo en red

Publicado 2010

Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye a garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria

por Julián Ricardo, María Caridad
Publicado 2010

Trichoderma harzianum, una alternativa ecológica en el control de Bipolaris oryzae Sarocladium oryzae y Magnaporthe grisea en arroz

por Pérez Torres, Ernesto
Publicado 2010

Arquetipos de cultura organizacional contenidos en los estándares usados en el proceso de acreditación de las instituciones de Educación Superior

por García Vázquez, Evelyn
Publicado 2010

La evaluación y acreditación como instrumentos de gestión de calidad en la Licenciatura de Contaduría de la Universidad Autónoma del Carmen

por Sánchez Sulú, Nancy Verónica
Publicado 2010