I Taller "Universidad, seguridad y soberanía alimentaria". En: Universidad 2010, evento provincial, sede Universidad de La Habana

Publicado 2009

Evaluación de la sostenibilidad de las fincas agrícolas del guayabal ubicadas en el Municipio San José de Las Lajas. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Quintas Martínez, Sahily, aut
Publicado 2009

Implementación de un sistema de ordenamiento territorial en las empresas azucareras de Provincia La Habana. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Córdoba Tomas, Roberto, aut
Publicado 2009

Importancia socio-cultural y económica del agroecosistema chile de agua (Capsicum annuum L.) en Cuilapam de Guerrero, Oaxaca; México. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Castañeda Hidalgo, Ernesto, aut
Publicado 2009

Utilización de Gluticid para la producción ecológica de tomate. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Ruiz, Josefa, Terry, Elein, aut, Rodríguez, Bárbara, aut
Publicado 2009

Zonificación agroecológica de Theobroma cacao, Lin para el macizo montañoso Nipe - Sagua - Baracoa. En: Memorias del XVI Congreso científico internacional del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

por Suárez, Giclis M, aut
Publicado 2009

Experiencias del uso de las TICs en la Universidad de La Habana. Memorias del VI Coloquio de Experiencias Educativas en el contexto universitario

por Marín Antuña, José Miguel, Roldán Inguanzo, Rita, aut, J. Tamayo Prieto, Teresa de, aut
Publicado 2008

Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

Publicado 2004

Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

Publicado 2004

Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

Publicado 2004

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

Publicado 2004

Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

Publicado 2004

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

Publicado 2004

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Publicado 2004

Desarrollo de un menú para niños de dos a seis años de edad para mejorar su estado nutricio

Publicado 2010

Recuperación de proteínas de suero de leche

por Orozco Alvarez, Carlos
Publicado 2004

El programa de Limpieza y Desinfección garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana

Publicado 2004

Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

Publicado 2004

La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional

Publicado 2010

Alternativa en el barrio para la producción a pequeña escala de posturas de frutales mejoradas por injertos

por Martínez González, Julio
Publicado 2010