Tabla de Contenidos: “…Intro -- _GoBack -- GLOSARIO -- ALGUNAS EQUIVALENCIAS -- Presentación -- MENÚ 1 -- GUISO DE LENTEJAS ROSADAS O CORRIENTES, CON LECHE DE COCO, DE MIMI (4 PORCIONES) -- ENSALADA DE LECHUGAS CON AGUACATES Y CHAMPIÑONES CRUDOS (4 PORCIONES) -- POSTRE: PAPAYA CON FRESAS (4 PORCIONES) -- JUGO DE LULO CON HIERBABUENA (4 PORCIONES) -- MENÚ 2 -- ENTRADA: TOMATES RELLENOS CON ARVEJAS (4 PORCIONES) -- BUDÍN DE COLIFLOR, AL SABOR DE ANY (4 - 6 porciones) -- ENSALADA DE LECHUGAS CON AROS DE CEBOLLA (4 PORCIONES) -- POSTRE: DURAZNOS EN CONSERVA CON ARÁNDANOS (4 PORCIONES) -- JUGO DE GUANÁBANA EN AGUA O EN LECHE (4 PORCIONES) -- MENÚ 3 -- FRÍJOLES A LA CHILENA (POROTOS CON RIENDAS), DE LA BUELIS (4 PORCIONES) -- ENSALADA A LA CHILENA (4 PORCIONES) -- POSTRE: FRUTA FRESCA (4 PORCIONES) -- LIMONADA CON HIERBABUENA (4 PORCIONES) -- MENÚ 4 -- ENTRADA: CAPRESE DE BERENJENAS (4 PORCIONES) -- MACARRONES CON QUESO MOZZARELLA Y CALABACINES (4 PORCIONES) -- ENSALADA DE LECHUGAS, ACEITUNAS, TOMATES Y HUEVOS DE CODORNIZ (4 PORCIONES) -- POSTRE: LECHE ASADA DE LA BUELIS (4 - 6 PORCIONES) -- JUGO DE TOMATE DE ÁRBOL (4 PORCIONES) -- MENÚ 5 -- ENTRADA: PEPINO COHOMBRO RELLENO (4 PORCIONES) -- RISOTTO ITALIANO (4 PORCIONES) -- VERDURAS SALTEADAS (4 PORCIONES) -- POSTRE DE MANGO EN COPA, AL SABOR DE YOLY (4 PORCIONES) -- JUGO DE MANDARINA (4 PORCIONES) -- MENÚ 6 -- SOPA DE CEBOLLA CON QUESO (4 PORCIONES) -- RISONI CON CHAMPIÑONES CRIMINIS (4 PORCIONES) -- ENSALADA TRICOLOR (4 PORCIONES) -- POSTRE: PAPAYA CON MELÓN (4 PORCIONES) -- CALDO BASE (4 PORCIONES) -- CREMA DE APIO (4 PORCIONES) -- CREMA DE APIO CON JENGIBRE, DE MIMI (4 PORCIONES) -- CREMA DE ARVEJAS FRESCAS (4 PORCIONES) -- CREMA DE BRÓCOLI PARA LUCYRSE (4 PORCIONES) -- CREMA DE COLIFLOR (4 PORCIONES) -- CREMA DE ESPÁRRAGOS (4 PORCIONES) -- CREMA DE ESPINACA, DE MIMI (4 PORCIONES)…”