Materias: “…Café Guatemala Aspectos económicos 1853-1897…”

“…Blue Marble Cafe is a film about food and nature which in a humourous and visually imaginative style explains how to get a hamburger, beer or sushi served. …”
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“…Hace más de veinte años que, para la recepción en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando en Madrid, Antonio Bonet Correa leyó el discurso de ingreso Los cafés históricos. Pero siempre pensó que ese texto necesitaba desarrollarse con más plenitud, ya que el tema de los cafés ha sido recurrente en toda su vida. …”

Materias:

Tabla de Contenidos: “…Estrategias adaptativas de la caficultura colombiana / Jaime Forero Álvarez -- Balas y tinto : conflicto armado en la zona cafetera colombiana / Angelika Rettberg -- Los Andes de Venezuela : las raíces de la evolución reciente de una de las más antiguas caficulturas del mundo latinoamericano / Jean Christian Tulet y Alexandra Angeliaume-Descamps -- La respuesta del Brasil a la suspensión de las cláusulas económicas de los convenios internacionales del café, 1989-2009 / Manoel A. Corrêa do Lago y Steven Topik -- Perú, un nuevo gran actor de la caficultura latinoamericana / Jean-Christian Tulet -- Veinte años de crisis del café en México / Marie-Christine Renard -- Mejora de la posición del café de baja altitud en América Central / Wim Pelupessy y Rafael Díaz Porras -- Caen barreras : la producción cafetera guatemalteca y el impulso hacia el café premium, 1989-2005 / David Conrad Johnson -- La respuesta de Costa Rica a la crisis cafetera / AMario Samper -- Cooperativas y relaciones de género en Nicaragua : una respuesta desigual a la crisis del café / Christopher M. …”
Acceso restringido con credenciales UPSA

Materias: “…Organización Internacional del Café…”

Materias: “…Café -Industria…”