Tabla de Contenidos: “…CEBICHE DE CAMARONES -- CEBICHE DE CAMARONES HERBERT -- CHAMPIÑONES AL AJILLO -- ESPÁRRAGOS AL LIMÓN, DE BUELIS -- HUEVOS RELLENOS, DE BUELIS -- LANGOSTINOS AL AJILLO -- ROLLITOS DE JAMÓN -- ROLLITOS DE SALMÓN -- SALPICÓN DE VERDURAS, DE BUELIS -- TOMATES RELLENOS -- TRUCHA EN ESCABECHE, DEL BUENO -- ENSALADAS Y VINAGRETAS -- CONO DE LECHUGAS, DE NUBITA -- ENSALADA DE CALABACÍN ESPAÑOL (ZAPALLITOS ITALIANOS) -- ENSALADA DE ENCURTIDOS -- ENSALADA DE FRÍJOLES CON CARNE, DE BUELIS -- ENSALADA DE PIMENTONES Y ANCHOAS -- ENSALADA DE REMOLACHAS O BETARRAGAS -- ENSALADA DE TOMATES SECOS CON VERDE -- ENSALADA DE ZANAHORIAS -- PASTA DE BERENJENAS -- VINAGRETAS -- VINAGRETA CON CEBOLLETA -- VINAGRETA PARA APIO -- VINAGRETA PARA ENSALADA SURTIDA -- VINAGRETA PARA ENSALADA DE LECHUGAS -- VINAGRETA PARA REMOLACHAS -- SALSAS DULCES Y DE SAL -- CREMA CHANTILLY -- CREMA DE LIMÓN -- CREMA MOKA -- SALSA DE MANZANAS PARA RELLENO -- SALSA INGLESA -- SALSAS DE SAL -- -- MAYONESA TÁRTARA, DE GLORIA -- SALSA AMERICANA -- SALSA BECHAMEL -- SALSA BLANCA -- SALSA BLANCA FÁCIL -- SALSA DE ALCAPARRAS -- SALSA DE REQUESÓN PARA ATÚN -- SALSA PARA SALMÓN -- SALSA ROSADA FÁCIL -- SOPAS Y CREMAS, DE LA BUELIS -- CALDILLO DE PESCADO CON LA SAZÓN DE STELLA -- CARBONADA, DE LA BUELIS -- CAZUELA CHILENA CON LA SAZÓN, DE LA BUELIS -- CREMA DE AHUYAMA -- CREMA DE CEBOLLA -- CREMA DE ESPINACAS, DE LA BUELIS -- CREMA DE TOMATE -- CREMA DE REMOLACHA A LO BUENO -- CREMA DE VERDURAS -- SANCOCHO -- SOPA DE ALBÓNDIGAS, DE ANITA -- SOPA CON LENTEJAS -- -- CEREALES Y LEGUMBRES -- ARROZ BLANCO -- ARROZ CON COCO -- ARROZ CON POLLO, DE LA BUELIS -- ARROZ CHINO FÁCIL -- ARROZ NUBITA -- ARROZ VALENCIANO -- ARROZ VERDE PARMESANO -- CROQUETAS DE ARROZ -- OTRO ARROZ CON COCO -- PAELLA, DE ANY -- LEGUMBRES -- FRÍJOLES, DE MARÍA -- GARBANZOS PARA LUCYRSE -- LENTEJAS, DE BUELIS -- VERDURAS…”

Tabla de Contenidos: “…EL ACERCAMIENTO PACÍFICO Y SUS LÍMITES: la etapa americana de la expedición -- 3. EN LAS INMEDIACIONES DEL MALUCO: LA GESTIÓN MAGALLÁNICA EN MARIANAS Y VISAYAS -- 4. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- 5.5 TIPOS DE SERVICIO EN LA RESTAURACIÓN -- 5.5.1 A LA INGLESA -- 5.5.2 A LA FRANCESA -- 5.5.3 GUERIDÓN O RUSA -- 5.5.4 EMPLATADO O AMERICANA -- 5.6 MARCADO DE MESA: CUBIERTOS APROPIADOS (...) -- 5.7 NORMAS GENERALES, TÉCNICAS Y PROCESOS (...) -- 5.7.1 SERVICIO DE ALIMENTOS -- 5.7.2 SERVICIO DE BEBIDAS -- 5.8 NORMAS GENERALES PARA EL DESBARASADO (...) -- 5.9 SERVICIO DE GUARNICIONES, SALSAS Y (...) -- 5.9.1 GUARNICIONES -- 5.9.2 SALSAS -- 5.9.3 MOSTAZAS -- 5.10 RESUMEN -- 5.11 AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO 6. …”

Tabla de Contenidos: “…(Notas sobre el silencio y el olvido) / Amparo Quiles Faz ; La imagen de las mujeres en la prensa de la Restauración / Ma Dolores Carmona Alférez, Josefa Polonio Armada ; Marcel Schwob: una perspectiva sobre la mujer a finales del siglo XIX / María José Hernández Guerrero ; Una visión literaria del mundo laboral femenino en la Málaga del siglo XIX: la vendejera / María Isabel Jiménez Morales ; Fuentes para una historia de la mujer en la Córdoba del siglo XIX / María del Carmen Liñán Maza ; Mujer, trabajo y prensa: Cádiz 1900-1930 / Ana María Sánchez Alvarez ; Entre el miedo y la reflexión: la polémica sobre la identidad, el trabajo y la educación de la mujer a través de la prensa (1923-1930) / María José González Castillejo ; Los Padrones de Habitantes y los Padrones de Inscripción en el Régimen Obligatorio de Retiro y Seguro de Maternidad: dos fuentes para el estudio de la ocupación laboral femenina / Isabel Pérez Sánchez ; La mujer en la obra literaria de un anarquista: Las novelas ideales, de Vicente Ballester / José Luis Gutiérrez Molina ; Roles femeninos, status materiales: La Casa de Bernarda Alba / Francisco Jironda Crespillo, Juan Páez Páez-Camino ; La mujer afro-americana en el trabajo "The mules of the world" / María Frías-Rudolphi ; Diario íntimo de una congresista. …”

Tabla de Contenidos: “…INCIDENCIA DE CÁNCER DE TIROIDES32 -- TUMORES PRIMARIOS DE LA TRÁQUEA33,34 -- 2 TÓRAX -- SEGMENTOS ANATÓMICOS DEL PULMÓN1 -- ANATOMÍA DEL MEDIASTINO Y MASAS MEDIASTINALES2,3 -- CLASIFICACIÓN DE TRAUMA CARDIACO DE LA ASOCIACIÓN AMERICANA PARA LA (...) -- INDICACIONES DE TORACOTOMÍA5 -- FACTORES DE RIESGO PARA CARCINOMA PULMONAR6 -- CRITERIO DE LIGHT. …”

Tabla de Contenidos: “…Estados Unidos Mexicanos" - Sentencia del 6 de agosto de 2008 -- VII Artículo 23 (Derechos Políticos) en relación conlos artículos 1.1 (Obligación de Respetar Derechos) y 2 (Deber de adoptar disposiciones de derecho interno) de la Conveción Americana -- 3) Necesidad en una sociedad democrática y proporcionalidad de la medida restrictiva -- ii) La exclusividad en la nominación y el medio idóneo menos restrictivo para regular el derecho a ser votado -- Capítulo 4 - Sistemas electorales -- 1.- Circunscripciones electorales. -- 2.- Tamaño de las circunscripciones -- ◊ Cámara Nacional Electoral - Causa: "Steverlynck, Jorge María s/solicita declaración de inconstitucionalidad del decreto No 501/2003 - Elecciones 8 de junio de 2003" - Fallos CNE 3183/2003 -- 3.- Fórmulas y listas de candidatos -- ◊ Cámara Nacional Electoral - Causa: "Mozzi Germán Diego s/acción declarativa de inconstitucionalidad -arts. 158 y 159 del CEN" - Fallos CNE 3069/2002 -- 4.- Conversión de votos en bancas o escaños -- a) Cómputo de los votos en blanco…”

Tabla de Contenidos: “….) -- Santo Tomas de Aquino (1226-1274) -- La Sociología Jurídica de los criminalistas -- La Escuela Positivista Italiana -- César Lombroso -- Rafael Garófalo (1851-1934) -- Enrico Ferri (1856-1929) -- Enfoque de la Escuela Positivista Italiana -- Defensores de las teorías biológico-antropológicas -- Escuelas antropológica y sociológica -- La escuela Defensa Social -- La Escuela Socialista -- Karl Marx (1818-1883) -- El Materialismo Histórico -- La lucha de clases -- El perecimiento del Estado -- La escuela sociológica americana -- Teoría de la sub-cultura -- Teoría de la asociación diferencial -- El crimen de cuello blanco -- La teoría de la anomia -- Fundamentación por Durkheim…”

Tabla de Contenidos: “…-- Jugar al doctor: ortodoncia basada en la evidencia -- Definición de la obe de la asociación dental americana (ada) -- Ortodoncia basada en la evidencia (obe) -- ¿Por qué se debe practicar la ortodoncia basada en la evidencia? …”

“…Novela épica ambientada en Uruguay, testimonio de las guerras americanas del siglo XIX…”

“…Producciones estéticas de más de 30 culturas originarias americanas: Aztecas, Comechingones, Guaraníes, Inuit y Onas…”

Tabla de Contenidos: “…Campo de estudio de la Geografía -- 1.1 Síntesis de la evolución del pensamiento geográfico -- 1.1.1 El conocimiento geográfico en las culturas fluvial-marítimas -- 1.1.2 Civilizaciones americanas -- 1.1.3 Edad Media -- 1.1.4 Edad Moderna -- 1.1.5 Edad Contemporánea -- 1.1.6 La Geografía en la segunda mitad del siglo xx -- 1.2 Definición de Geografía: De Martonne y otros -- 1.2.1 Definición y campo de estudio de la Geografía contemporánea -- 1.3 Los principios metodológicos de la Geografía -- 1.4 Las divisiones de la Geografía: su relación con otras ciencias -- 2. …”

Tabla de Contenidos: “…REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LOS ESTUDIOS EN POBLACIÓN DE EDUCACIÓN PRIMARIA -- CAPÍTULO 23 EL MUSEO-ESCUELA DE LA CUBA: LOS DOCUMENTOS, MANUALES Y OBJETOS ESCOLARES COMO HISTORIA Y MEMORIA (1845-1959) -- CAPÍTULO 24 OPORTUNIDADES DE APRENDIZAJE DE LA DOCENCIA VIRTUAL EN LA FORMACIÓN INICIAL DEL PROFESORADO: REFLEXIONES DE LOS ESTUDIANTES -- CAPÍTULO 25 USO, FORMACIÓN Y ACTITUD DE LAS TIC EN LA UNIVERSIDAD -- CAPÍTULO 26 LA CREACIÓN DE PIEZAS AUDIOVISUALES DURANTE EL CONFINAMIENTO: EL VIDEOCLIP -- CAPÍTULO 27 PROPUESTA DIDÁCTICA PARA LA ENSEÑANZA DEL INGLÉS EN EL GRADO DE LA EDUCACIÓN SOCIAL -- CAPÍTULO 28 INNOVACIÓN DOCENTE EN LA UNIVERSIDAD DE HUELVA: UNA VISIÓN COMPRENSIVA -- CAPÍTULO 29 LA PUBLICIDAD SOCIAL MEDIADORA DE LA PROSOCIALIDAD MEDIANTE UN PROYECTO DE APRENDIZAJE-SERVICIO EN EDUCACIÓN UNIVERSITARIA -- CAPÍTULO 30 BREAKOUT COMO PROPUESTA DE EVALUACIÓN GAMIFICADA -- CAPÍTULO 31 AVANZANDO EN LA SOSTENIBILIZACIÓN CURRICULAR DE LA DIDÁCTICA DE LA GEOGRAFÍA -- CAPÍTULO 32 APRENDIZAJE INTERCULTURAL, LECTURA FASCINANTE Y ALFABETIZACIÓN CRÍTICA A TRAVÉS DE LA LITERATURA INFANTIL NATIVO-AMERICANA EN INGLÉS PARA PRIMARIA -- CAPÍTULO 33 ANÁLISIS DE LA PARTICIPACIÓN DEL ALUMNADO UNIVERSITARIO EN ACTIVIDADES EDUCATIVAS BASADAS EN METODOLOGÍAS ACTIVAS -- CAPÍTULO 34 USO DE HERRAMIENTAS VIRTUALES COMO ESTRATEGIA PARA AUMENTAR EL COMPROMISO DEL ALUMNO EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR -- CAPÍTULO 35 INTEGRANDO LA PERSPECTIVA DE GÉNERO (PG) EN LA LITERATURA INFANTIL Y JUVENIL (LIJ) EN LENGUA INGLESA: THE BLUESTOCKINGS -- CAPÍTULO 36 LA PUNTUACIÓN Y CONTEXTO COMPETITIVO EN UN SISTEMA DE RESPUESTA DEL ESTUDIANTE BASADO EN EL JUEGO -- CAPÍTULO 37 DIDÁCTICA DE LA LITERATURA CON PERSPECTIVA DE GÉNERO EN EDUCACIÓN SUPERIOR: SHIRLEY JACKSON Y EL HORROR DOMÉSTICO -- CAPÍTULO 38 EDUCACIÓN INTERCULTURAL Y VIOLENCIA SIMBÓLICA: UNA APROXIMACIÓN AL ESTUDIO DE LA REPRODUCCIÓN SOCIAL Y LA HERRAMIENTA DE LA INTERCULTURALIDAD -- CAPÍTULO 39 APRECIACIÓN DE LOS DOCENTES SOBRE LOS EFECTOS QUE PROVOCA EL ALUMNADO INMIGRANTE EN LAS AULAS -- CAPÍTULO 40 LA DESIGUALDAD ENTRE MUJERES Y HOMBRES EN LA ACADEMIA: EL CONTINUO DEL PATRIARCADO -- CAPÍTULO 41 REFLEXIÓN TEÓRICA: EL CONFLICTO Y SUS OPORTUNIDADES -- CAPÍTULO 42 DOCENCIA INNOVADORA EN RED EN EL MARCO DE LA COVID-19: EL MODELO EDUCATIVO DE LA UNIVERSIDAD A DISTANCIA DE MADRID (UDIMA) -- CAPÍTULO 43 RESULTADOS DE UNA ESTRATEGIA DE TRABAJO CULTURAL Y COOPERATIVO: UCARNAVALES -- CAPÍTULO 44 GAME CHANGERS: UN PROYECTO EUROPEO DE ACTIVACIÓN SOCIOPOLÍTICA EN JÓVENES ADOLESCENTES -- CAPÍTULO 45 LA ATENCIÓN PERSONALIZADA EN UN ENTORNO DE VIRTUALIDAD: IMPLICACIONES PARA EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN LA UNIVERIDAD -- CAPÍTULO 46 EJECUCIÓN REAL DE MEDICIONES BIOQUÍMICAS EN EL GRADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE: EXERCISE FOR COVID-19 -- CAPÍTULO 47 RESULTADOS PRELIMINARES DE LA INTRODUCCIÓN DE TÉCNICAS MOLECULARES CON LA METODOLOGÍA LEARNING BY DOING EN ALUMNADO DE CIENCIAS DEL DEPORTE -- CAPÍTULO 48 REDES SOCIALES PARA LA ENSEÑANZA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL GRADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE: UCARECETARIO CON CIENCIA -- CAPÍTULO 49 USO DEL VÍDEO PARTICIPATIVO EN «EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO Y LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL» -- CAPÍTULO 50 NIVEL DE CONDICIÓN FÍSICA Y ADHERENCIA A LA DIETA MEDITERRÁNEA EN EDUCACIÓN PRIMARIA -- CAPÍTULO 51 EMERGENCIA CLIMÁTICA Y ECONOMÍA AZUL: PROPUESTAS INNOVADORAS DESDE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL -- CAPÍTULO 52 ESTUDIO BIBLIOMÉTRICO DE LAS MONOGRAFÍAS DE INDUSTRIA DE LA PUBLICIDAD A TRAVÉS DEL INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER (ISBN) (1990-2020) -- CAPÍTULO 53 USO DE MAPAS CONCEPTUALES EN UNA MUESTRA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS -- CAPÍTULO 54 LA CENICIENTA DE LA EDUCACIÓN TERCIARIA: LAS GUÍAS DOCENTES…”

“…Formado por los trabajos de once especialistas en historia y antropología americanas, analiza las "retóricas" de las culturas amerindias, históricas y contemporáneas, sobre el cuerpo humano…”