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  1. 2621
    La protección al consumidor desde una mirada histórica
    Publicado 2012
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2622
    Recetario de productos del mar
    por García Cebolla, Juan Carlos
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Libro electrónico
  3. 2623
    De la huerta a la mesa
    por Pantoja, Alberto
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Libro electrónico
  4. 2624
    Cuaderno didáctico sobre seguridad alimentaria en enseñanza secundaria
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro
  5. 2625
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  6. 2626
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  7. 2627
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  8. 2628
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  9. 2629
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  10. 2630
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  11. 2631
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  12. 2632
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  13. 2633
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2012
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  14. 2634
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 2, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
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    Seriada digital
  15. 2635
    Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
    por Sangerman Jarquín, Dora María
    Publicado 2010
    Materias: “…Ciencias sociales. Agricultura y alimentos…”
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    Seriada digital
  16. 2636
    Hamburguesas a domicilio
    por James, Jorge
    Publicado 1998
    Materias:
    Libro
  17. 2637
    Agricultura, comercio y alimentación : la organización Mundial del Comercio y las negociaciones comerciales multilaterales
    por Compés, Raúl
    Publicado 2002
    Materias:
    Libro
  18. 2638
    La designación del origen geográfico en la comercialización de los aceites de oliva : especial referencia a la viabilidad jurídica de las marcas oleícolas de carácter geográfico
    por Martínez Gutiérrez, Ángel
    Publicado 2011
    Materias: Versión en línea
    Libro
  19. 2639
    Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado
    Publicado 2011
    Materias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  20. 2640
    Obtención de oleorresina de cilantro
    Publicado 2000
    Materias: Enlace del recurso
    Artículo digital

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