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  1. 1
    Sobre problemas físicos de las fermentaciones : tesis de investigación (memoria) presentada como parte de los requisitos para optar al título de Tecnólogo en alimentos
    por Toledo Roa, César W.
    Publicado 1975
    Materias: “…Alimentos Análisis Tesis doctorales…”
    Tesis
  2. 2
    Estudio analítico de componentes volátiles en manzana de sidra asturiana
    por Saura Calixto, F. D.
    Publicado 1975
    Materias: “…Alimentos Análisis- Tesis doctorales…”
    Tesis
  3. 3
    Estudio sobre residuos sólidos en conservas de alcachofa : trabajo que para optar al grado de Licenciado presenta José María Lainez Gabari
    por Lainez Gabari, José María
    Publicado 1980
    Materias:
    Tesis

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