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  1. 381
    Manuel d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles
    por Lecoq, Raoul
    Publicado 1965
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  2. 382
    Texture measurements of food : psychophysical fundamentals; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their interrelationships
    Publicado 1973
    Materias: “…Alimentos Textura…”
    Libro
  3. 383
    Répertoire général des aliments
    Publicado 1993
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  4. 384
    Répertoire général des aliments
    Publicado 1996
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  5. 385
    Répertoire général des aliments
    Publicado 1997
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  6. 386
    Physical principles of food preservation. 2
    por Karel, Marcus
    Publicado 1975
    Materias: “…Alimentos Conservación…”
    Libro
  7. 387
    Guía práctica de análisis : para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición, su metabolismo y valor energético
    por Salazar Hidalgo, Emilio
    Publicado 1944
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  8. 388
    Métodos modernos de análisis de alimentos. Tomo 3 : Métodos electroquímicos y enzimáticos
    por Maier, Hans Gerhard
    Publicado 1981
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  9. 389
    The state of food and agriculture
    Publicado 2013
    Materias: “…Alimentos…”
    Libro
  10. 390
    Food chemistry
    por Belitz, H.-D
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  11. 391
    Análisis moderno de los alimentos
    por Hart, F. Leslie
    Publicado 1984
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  12. 392
    Physical principles of food preservation
    por Karel, Marcus
    Publicado 2003
    Materias: “…Alimentos Conservación…”
    Libro
  13. 393
    Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos ..
    por Maier, Hans Gerhard
    Publicado 1968
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  14. 394
    Composition of foods : raw, processed, prepared
    por Watt, Bernice K.
    Publicado 1963
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  15. 395
    Handbook of food analysis instruments
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  16. 396
    La ciencia de los alimentos
    por Potter, Norman N.
    Publicado 1973
    Materias: “…Alimentos…”
    Libro
  17. 397
    Tabla de composición de alimentos españoles
    por Vivanco, Francisco
    Publicado 1975
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  18. 398
    Water in foods
    por Matz, Samuel A.
    Publicado 1965
    Materias: “…Alimentos Agua…”
    Libro
  19. 399
    People, food, and resources
    por Blaxter, K. Lyon
    Publicado 1986
    Materias: “…Alimentos Abastecimiento…”
    Sumaio
    Libro
  20. 400
    L'économie de l'alimentation
    por Cépède, Michel
    Publicado 1970
    Materias: “…Alimentos Abastecimiento…”
    Libro

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