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  1. 1621
    Jesús : : Ayer, hoy y para siempre : Alimento del alma cristiana
    por AMBRUZZI, Luis M. , (S.I.)
    Publicado 1961
    Biblioteca S.M. e Instituto Teológico «San Xosé» de Vigo (Otras Fuentes: Biblioteca del Instituto Superior de Teología de las Islas Canarias, Biblioteca de la Conferencia Episcopal Española, Biblioteca Universidad de Deusto, Biblioteca Central de Capuchinos de España, Biblioteca Diocesana de Salamanca, Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  2. 1622
    Régimen jurídico de la biotecnología agroalimentaria
    por Almodóvar Iñesta, María
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  3. 1623
    Legislación alimentaria : código alimentario español y disposiciones complementarias
    Publicado 2006
    Materias: “…Alimentos legislación España textos…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  4. 1624
    El mito vegetariano : alimentos, justicia, sostenibilidad
    por Keith, Lierre
    Publicado 2018
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca del Instituto Diocesano de Teología y Pastoral de Bilbao)
    Libro
  5. 1625
    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  6. 1626
    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 1627
    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  8. 1628
    Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  9. 1629
    Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  10. 1630
    Durabilidad de galletas dulces
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  11. 1631
    Determinación de rancidez en carne
    Publicado 2009
    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  12. 1632
    Alimentaria [PUBLICACION PERIODICA] : revista de tecnología e higiene de los alimentos
    Publicado 1964
    Materias: “…Alimentos Manipulación Publicaciones periódicas…”
    Revista
  13. 1633
    Food Allergies (2a. ed.)
    por Requena Peláez, José Miguel
    Publicado 2016
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  14. 1634
    Cómo y por qué ser crudivegano
    por Moreno, Ana
    Publicado 2014
    Tabla de Contenidos: “…-- GURÚES CRUDIVEGANOS -- ALIMENTOS CRUDOS QUE NO ELEGIMOS -- EL TRIGO -- EL AZÚCAR -- LOS LÁCTEOS -- LA SOJA -- ALIMENTOS CRUDOS QUE NO SON CRUDOS -- ALIMENTOS ESPECIALES -- LOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS -- LA FORMA DE ENDULZAR -- LAS ALGAS -- LA GERMINACIÓN -- LOS ZUMOS…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  15. 1635
    Introducción a la inocuidad alimentaria en instituciones educativas
    por Leva, Guadalupe
    Publicado 2021
    Tabla de Contenidos: “….) -- CONCEPTOS GENERALES EN LA PRODUCCIÓN Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS -- CAPÍTULO 3. NORMAS GENERALES DE INOCUIDAD Y BIOSEGURIDAD EN LA PRODUCCIÓN (...) -- VÍAS DE CONTAMINACIÓN Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS -- MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD PARA LAS PERSONAS QUE CIRCULAN POR EL PREDIO -- CAPÍTULO 4. …”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  16. 1636
    Cúrcuma y otras medicinas de la longevidad
    por Barrio Healey, Sacha
    Publicado 2021
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  17. 1637
    Competencia, propiedad intelectual y tutela de consumidores en el sector agroalimentario
    Publicado 2022
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio España…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Texto completo en Biblioteca Virtual Tirant
    Libro electrónico
  18. 1638
    The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
    por Weaver, Connie, 1950-
    Publicado 1996
    Materias: “…Alimentos Análisis Manuales de laboratorio…”
    Libro
  19. 1639
    Analysis of volatiles : methods and applications : proceedings, International Worshop, Würzburg, September 28-30, 1983
    Publicado 1984
    Materias: “…Alimentos Análisis Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  20. 1640
    Food processing technology : principles and practice
    por Fellows, P. 1953-
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio…”
    Libro

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