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1534Publicado 2004Materias: “…Tecnología de alimentos…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
1535Materias: “…Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Artículo digital -
1536por Rodríguez González, PalomaTabla de Contenidos: “…Distribución y bombeo -- 3.Instalaciones de producción y acondicionamiento del aire y los gases -- 4.Instalaciones de producción de calor -- 5.Instalaciones de producción y mantenimiento de frío -- 6.Instalaciones para la producción y la distribución de electricidad -- 7.Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 2 Descripción elemental y actuaciones básicas en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y elaboración de alimentos -- 1.Introducción -- 2.Industrias cárnicas -- 3.Industrias transformadoras de pescado -- 4.Industrias transformadoras de frutas y hortalizas -- 5.Industrias lácteas y de ovoproductos -- 6.Instalaciones de cereales, harinas y derivados -- 7.Instalaciones para aceites y grasas -- 8.Instalaciones de azúcar, chocolate y confitería -- 9.Instalaciones para el envasado, el tratamiento y la elaboración de bebidas -- 10.Instalaciones para productos diversos -- 11.Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 3 Prevención de riesgos y seguridad laboral y alimentaria -- 1.Introducción -- 2.Riesgos más comunes en la industria alimentaria -- 3.Normativa básica sobre prevención de daños personales -- 4.Medidas de protección y prevención. …”
Publicado 2013
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1537Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697)por Oña Baquero, Carmen María deMaterias:
Publicado 2013Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1538por Rodriguez Peula, ManuelMaterias:
Publicado 2013Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1539por Calero León, Carla JeannethTabla de Contenidos: “…Agregado de Consumo y Líneas de Pobreza; Metodología; 1.1 Agregado de Consumo; Consumo en Alimentos; Consumo en No Alimentos; 1.2 Línea de pobreza; Línea de Indigencia o Extrema Pobreza; Requerimientos energéticos medios de la población; Canasta de Alimentos…”
Publicado 2011
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico -
1540por Gómez Pradas, MurielMaterias:
Publicado 2006Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico
