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  1. 941
    Residuos de plaguicidas en los alimentos vegetales
    por Coscollá, Ramón
    Publicado 1993
    Materias: “…Alimentos Toxicidad…”
    Libro
  2. 942
    Introducción a la Bioquímica de los alimentos
    Materias:
    Libro
  3. 943
    Introducción a la bioquímica de los alimentos
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  4. 944
    Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos
    por Bello Gutiérrez, José
    Publicado 2005
    Materias: “…Alimentos y nutrición…”
    Libro
  5. 945
    II Congreso mundial de tecnología de alimentos = II World congress of food technology : TecnoAlimentaria : Barcelona, Spain, March, 3-6, 1987
    Publicado 1987
    Materias: “…Alimentos Tecnología Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  6. 946
    Introducción al análisis sensorial de los alimentos
    por Sancho Valls, Josep
    Publicado 1999
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  7. 947
    Los alimentos en tiempos de Sta. Teresa
    Materias: “…Alimentos…”
    Enlace del recurso
    Capítulo
  8. 948
    Breve reseña sobre el uso de árboles y arbustos como alimento para el cerdo
    Publicado 2002
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  9. 949
    Alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional. Elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural
    Publicado 2006
    Libro electrónico
  10. 950
    Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología
    Publicado 2014
    Materias: “…Aditivos para alimentos…”
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  11. 951
    Principles of food freezing
    por Gortner, Willis A.
    Publicado 1948
    Materias: “…Alimentos congelados…”
    Libro
  12. 952
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
    por Cheftel, Jean-Claude
    Publicado 1983
    Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
    Libro
  13. 953
    Food crisis management manual
    por O'Reilly, James T., 1947-
    Publicado 2008
    Materias: “…Alimentos Conservación…”
    Libro
  14. 954
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
    por Cheftel, Jean-Claude
    Publicado 1980
    Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
    Libro
  15. 955
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
    por Cheftel, Jean-Claude
    Publicado 1992
    Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
    Libro
  16. 956
    Food chemical composition : dietary significance in food manufacturing
    por Hutton, Tim
    Publicado 2002
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  17. 957
    Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments : technique et Documentation
    por Cheftel, Jean-Claude
    Publicado 1976
    Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
    Libro
  18. 958
    De l’estime au cadastre en Europe. L’époque moderne
    por Alimento, Antonella
    Publicado 2020
    Electrónico
  19. 959
    La química en la vida cotidiana
    Publicado 2013
    Materias: “…Alimentos…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  20. 960
    Higiene alimentaria en centros
    Publicado 2012
    Materias: “…Alimentos…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico

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