Materias dentro de su búsqueda.
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848Publicado 1999Materias: “…Alimentos Análisis…”
Libro -
849por Zusman, LillyanaMaterias:
Publicado 2009Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
850por Bonet Martínez, MiguelMaterias:
Publicado 2013Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
851por Lopez Guerrero, Jose AntonioMaterias: “…Alimentos…”
Publicado 2008
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
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857por Díaz, Luis“…Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica…”
Publicado 2015
Texto completo en Odilo
Otros -
858por Expósito, IdalmisMaterias: “…Tecnología. Ciencia de los alimentos…”
Publicado 2010
Enlace del recurso
Artículo digital -
859por Rogel Vide, Carlos
Publicado 2012Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
860por Rodriguez Vera, RicardoTabla de Contenidos: “…Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas (4a. ed.); Página legal; Tabla de contenido; Prólogo; Capítulo 0; 1. …”
Publicado 2012
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico
