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  1. 4941
    Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
    Publicado 2011
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  2. 4942
    Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío
    Publicado 2012
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  3. 4943
    Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
    Publicado 2007
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  4. 4944
    Habilidad de estimación de los métodos de evapotranspiración para una zona semiárida del centro de México
    Publicado 2011
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  5. 4945
    Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España
    Publicado 2011
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  6. 4946
    Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces
    Publicado 2010
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  7. 4947
    Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba
    Publicado 2010
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  8. 4948
    Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija
    Publicado 2010
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  9. 4949
    Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados
    Publicado 2010
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  10. 4950
    Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde
    Publicado 2010
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  11. 4951
    Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
    Publicado 2010
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  12. 4952
    Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
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  13. 4953
    Entrenamiento de catadores de productos cárnicos del centro universitario del sur en Mexico
    Publicado 2010
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  14. 4954
    Empleo de agua ozonizada en el manejo poscosecha de tomates
    Publicado 2010
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  15. 4955
    Evaluación de estabilizadores para la elaboración de una bebida fermentada de suero
    Publicado 2010
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  16. 4956
    Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana
    Publicado 2010
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  17. 4957
    Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
    Publicado 2010
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  18. 4958
    Producción de alfalfa (Medicago Sativa L.) cultivada con riego sub-superficial y diferentes niveles de fósforo
    Publicado 2012
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  19. 4959
    Estudio del efecto de mezclas gelana-maltodextrina en la microencapsulación de Lactobacillus del brueckii Ssp. Bulgaricus empleando secado por aspersión
    Publicado 2009
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  20. 4960
    Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
    Publicado 2009
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