“…Urge pues, repensar los enunciados de la fe cistiana para afrontar los interrogantes planteados por nuestra sociedad, así como atender al creciente número de personas que, aunque vivan alejadas de las instituciones eclesiales, han cruzado el desierto de la secularización y buscan alimento espiritual…”

“…Aunque en realidad todo esto no es más que un pretexto, la idea es acercarnos a la cotidianidad, a los sueños y a la extraordinaria dignidad para vivir de los trabajadores con su humor, romance y los pequeños momentos que culminarán en el alimento que el diablo necesita, para que ese puente permanezca en pie…”

“…Este libro, donde han hallado alimento intelectual y espiritual varias generaciones de ecologistas en el mundo anglosajón (allí es considerado una verdadera "biblia"), y que dio origen a la ética ecológica como disciplina filosófica de perfiles nítidos, aúna con inimitable frescura las observaciones naturalistas de primera mano y la reflexión de fondo sobre la relación entre el ser humano y la biosfera. …”

Tabla de Contenidos: “…Inflación en el precio de los alimentos (cont.) -- Figura 1.2. La inflación en los precios de los alimentos al consumidor es más baja en países desarrollados -- Figura 1.3. …”

Tabla de Contenidos: “…GESTIÓN DEL AGUA; 3. GESTIÓN DE ALIMENTOS; 4. GESTIÓN DE RESIDUOS; 5. DESINFECCIÓN, DESINSECTACIÓN Y DESRATIZACIÓN; 6. …”

Tabla de Contenidos: “…DU PAIN, DU VIN ET DU FROMAGE -- DIÁLOGO -- CÓMO USAR "C'EST" -- FORMA PASIVA -- ALIMENTOS -- LA HORA -- LOS ARTÍCULOS PARTITIVOS -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- TEST -- ACTIVIDADES -- TEMA 6. …”

Tabla de Contenidos: “…DETERMINACIÓN DE UNA DOSIS MEDICADA EN EL ALIMENTO -- 4.2.6. DETERMINACIÓN DE UNA DOSIS MEDICADA EN EL AGUA DE BEBIDA -- PRESCRIPCIÓN O FORMULACIÓN -- 5.1. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- GLOBAL FOODS DESPENSA GLOBAL DE ALIMENTOS SOCIEDAD DE COMERCIALIZACIÓN (...) -- 2.1 PASOS PARA LA ELABORACIÓN DE LAS POLÍTICAS CONTABLES -- 2.2 COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL -- 2.3 ENTIDADES SIN ÁNIMO DE LUCRO -- 2.4 FACTURACIÓN ELECTRÓNICA -- EMPODERAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA SOCIEDAD CIVIL A PARTIR DE LA INTELIGENCIA (...) -- 3.1 EMPRENDIMIENTO EN COLOMBIA: DIFICULTADES Y RETOS -- 3.2 ASISTENCIALISMO DESCOMPOSICIÓN SOCIAL. -- 3.3 ASOCIATIVIDAD SOLIDARIA Y EMPRENDIMIENTO RURAL -- 3.4 TECNOLOGÍA Y AGRO -- 3.5 COMPARATIVO: SECTOR AGROPECUARIO -- 3.5.1 HUILA, COLOMBIA. -- 3.5.2 EL CASO DE MÉXICO -- 3.6 EMPODERAMIENTO DE LA SOCIEDAD CIVIL, PROTAGONISTAS DE SU PROPIO PROGRESO -- 3.7 INTELIGENCIA MUTUALISTA: SISTEMA VIRTUOSO DE INTELIGENCIAS -- 3.7.1 INTELIGENCIA COLECTIVA. -- 3.7.2 INTELIGENCIA DE NEGOCIOS. -- 3.7.3 INTELIGENCIA TECNOLÓGICA -- 3.8 SPIN-OFF ACADÉMICO Y EMPRESARIAL: VEHÍCULOS DE CRECIMIENTO -- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…”

Tabla de Contenidos: “…DIABETES Y CÁNCER, CÁNCER Y DIABETES; 5. ALIMENTOS ANTICANCERÍGENOS; 6. MÉDICO, A TU ESTUCHE DE DIAGNÓSTICO; 7. …”

Tabla de Contenidos: “…INTERACCIÓN ENTRE EL ENVASE Y EL ALIMENTO; 4. CIERRES Y MATERIALES DE SELLADO; 5. RESUMEN; EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN…”

Tabla de Contenidos: “…Implicaciones socioambientales de la agricultura: la búsqueda por operativizar el concepto de sustentabilidad; Índice de toxicidad del paquete tecnológico; Bienestar; Residuos de pesticidas en alimentos; Suelo; Agua; Agrobiodiversidad; Eficiencia Energética del Sistema; Nivel de dependencia del campesino a insumos externos; Productividad (biomasa)…”

Tabla de Contenidos: “…Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos -- 7. Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 3 Normativa relacionada con actividades agrícolas -- 1. …”

Tabla de Contenidos: “…; 2 Alimentación; 32. ¿Cuál es el mejor alimento para el recién nacido?; 33. ¿Cuáles son las ventajas de la lactancia materna?…”

Tabla de Contenidos: “…Criterios y códigos diagnósticos Trastornos del neurodesarrollo Espectro de la esquizofrenia y otros trastornos psicóticos Trastorno bipolar y trastornos relacionados Trastornos depresivos Trastornos de ansiedad Trastorno obsesivo-compulsivo y trastornos relacionados Trastornos relacionados con traumas y factores de estrés Trastornos disociativos Trastornos de síntomas somáticos y trastornos relacionados Trastornos de la conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos Trastornos de la excreción Trastornos del sueño-vigilia Disfunciones sexuales Disforia de género Trastornos disruptivos, del control de los impulsos y de la conducta Trastornos relacionados con sustancias y trastornos adictivos Trastornos neurocognitivos Trastornos de la personalidad Trastornos parafílicos Otros trastornos mentales Trastornos motores inducidos por medicamentos y otros efectos adversos de los medicamentos Otros problemas que pueden ser objeto de atención clínica Sección III. …”
Lectura en línea. Acceso restringido con credenciales UPSA
Tutorial de uso de Eureka

Tabla de Contenidos: “…PÁGINA LEGAL -- INDICE -- INTRODUCCIÓN -- DEPARTAMENTO DE VIGILANCIA -- POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS -- FUNDAMENTOS -- PERSONAL DE VIGILANCIA --SISTEMA DE VIGILANCIA -- GRABACIÓN PERMANENTE DE EXPEDIENTES -- LAS REGLAS DEL DEPARTAMENTO DE VIGILANCIA -- OPERACIÓN DIARIA -- COMUNICACIÓN CON OTROS CASINOS -- COOPERACIÓN CON LAS AGENCIAS DE APLICACIÓN DE LA LEY -- COOPERACIÓN Y COMUNICACIÓN CON SEGURIDAD --FALLAS ENCUBIERTAS -- ÁREA DE VIGILANCIA -- CADENA DE MANDO -- CUARTO DE VIGILANCIA -- LAS CADENAS EXTERIORES -- CONOCIMIENTO DE LAS CADENAS DE MANDO VECINAS -- DESVÍO DE LA CADENA DE MANDO -- LEY DE MURPHY -- COOPERACIÓN CON OTROS DEPARTAMENTOS -- PEDIDOS DE EVALUACIÓN DE JUEGO -- OPERACIONES DE SEGUIMIENTO -- OTROS INFORMES -- LA INFORMACIÓN ADICIONAL -- RESUMEN -- EL INSTINTO DEL OBSERVADOR O "PÁLPITO" -- DIRECCIÓN DE LA ATENCIÓN -- OBSERVACIONES DE LA GRABACIÓN -- REDACCIÓN DE UN INFORME -- LO PUESTO EN UN ESCRITO -- QUEJAS, IDEAS Y SUGERENCIAS -- EXCEPCIONES -- INFORMES FALSOS -- INVESTIGACIONES -- LOS INFORMES FALSOS -- CUARTO DE VIGILANCIA -- CONFIDENCIALIDAD -- INFORMACIÓN DE INTELIGENCIA -- RESUMEN -- COMPLACENCIA -- POLÍTICAS -- AGRESIONES CONTRA PERSONAL DE VIGILANCIA -- INMUNIDAD ÉTICA -- EQUIPO DE TRABAJO -- ASISTENCIA AL CASINO (SALA DE JUEGO) -- GERENTE -- PEDIDOS DE AYUDA DEL PIT -- CUARTO DE VIGILANCIA -- EQUIPO DEL CUARTO DE VIGILANCIA -- MIEMBROS DEL EQUIPO -- DESCRIPCIONES DE LAS FUNCIONES -- EVIDENCIA -- OBSERVACIONES DE UNA GRABACIÓN -- PROBABLES CAUSAS -- MANEJO DE EVIDENCIA -- CONTROL DE LA EVIDENCIA -- RESUMEN -- EVIDENCIA DE GARANTÍA -- RESPONSABILIDAD CIVIL -- CASOS DE LA RESPONSABILIDAD CIVIL -- RESUMEN -- DISCIPLINAS Y PROCEDIMIENTOS -- DISCIPLINA DEL EMPLEADO -- RECURSOS HUMANOS -- REQUISITOS DEL DEPARTAMENTO -- ARCHIVOS DE RECURSOS HUMANOS -- PROCEDIMIENTOS -- PROCEDIMIENTO DE LA ESCENA DEL DELITO -- MANEJO DE LAS VIOLACIONES DE LOS PROCEDIMIENTOS -- CAJA -- CONTROL DE LLAVE -- SEGURIDAD -- ALIMENTOS Y BEBIDAS (A&B) -- COMPRANTES Y RECIBOS…”
Acceso restringido con credenciales UPSA

Tabla de Contenidos: “…IDÉES ÉCONOMIQUES, PAYS ET ÉMERGENCE DE LA SPHÈRE PUBLIQUE ; ANTONELLA ALIMENTO La concurrence comme politique moderne : La contribution de l'École de Gournay à la naissance d'une sphère publique dans la France des années 1750-1760 ; NICCOLÒ GUASTI Campomanes' civil economy and the emergence of the public sphere in Spanish Ilustración ; GABRIEL PAQUETTE Political economy, local knowledge and the reform of the Portuguese empire in the Enlightenment ; DANIEL ROCHE Sociabilité savante et progrès de l'économie politique dans la France du XVIIIe siècle…”
Texto completo en Odilo

Tabla de Contenidos: “…Introducción : cuerpos y diferencias en las prácticas / Rebeca Ibáñez Martín y Eulalia Pérez Sedeño -- La "coordinación fenotípica" en los tratamientos de reproducción asistida / Lucía Ariza -- Cambiar el óvulo manteniendo el fenotipo / Sven Bergmann -- Reproducción asistida : la medicalización de la maternidad / Silvia Tubert -- Sujetos del pleno derecho : el nacimiento como tema filosófico / Stella Villarmea y Francisca Fernández Guillén -- Ciencias y tecnologías del cuerpo : la práctica de la tecnología de los implantes mamarios / Eulalia Pérez Sedeño -- Acción encarnada, cuerpos actuados : el ejemplo de la hipoglicemia / Annemarie Mol y John Law -- Ciudadanía biológica, medicalización y otros cuidados : en torno a la enfermedad celiaca / Ana Toledo Chávarri -- Elecciones inciertas en tiempos inciertos : "el paciente informado" en el almacenimiento de células troncales de cordón umbilical y los alimentos funcionales / Rebeca Ibáñez Martín y Pablo Santoro -- Los desplazamientos políticos de las categorías médicas : actores, discursos y relaciones en la controversia "alteraciones del desarrollo sexual" versus "intersexualidad" / Silvia García Dauder y Carme Romero Bachiller -- La tiranía del cuerpo, medios de comunicación y trastornos alimentarios / Olga Bustos Romero -- La "posición (blanca) anoréxica del sujeto" : por qué las mujeres de color no hacen dieta / María González Aguado -- Medios de comunicación, corporeidad masculina y desigualdad de género en las democracias occindentales / Iván Sambade Baquerín -- El palacio de cultura física / Valerie Miner --Tres mujeres en el río en un momento o en otro / Valerie Miner -- Los determinantes de la diferencia : perspectivas monistas vs. perspectivas pluralistas / Helen Longino…”

Tabla de Contenidos: “…Condiciones asociadas con intolerancia a hidratos de carbonoCAPÍTULO II: ALERGIA ALIMENTARIA; Introducción; Reacciones adversas a los alimentos. Alergia alimentaria; Factores predisponentes; Cuadro clínico; Alergia las proteínas de leche de vaca; CAPÍTULO III: FIBROSIS QUÍSTICA DEL PANCREAS; Definición; Causas; CAPÍTULO IV: OBESIDAD INFANTIL; Introducción; Definición; CAPÍTULO V: DIABETES INFANTIL; Definición; Insulina; CAPÍTULO VI: HEPATOPATÍAS; Introducción; Hígado; CAPÍTULO VII: CARDIOPATÍAS CONGÉNITAS; Definición; Cardiopatias congenitas cianoticas; Cardiopatias congenitas acianoticas…”

Tabla de Contenidos: “….); Solucionario Capítulo 1; Solucionario Capítulo 2; Solucionario Capítulo 3; Solucionario Capítulo 4; Solucionario 3 Servicio básico de alimentos y bebidas (...); Solucionario Bloque 1 Capítulo 1; Solucionario Bloque 1 Capítulo 2; Solucionario Bloque 1 Capítulo 3; Solucionario Bloque 1 Capítulo 4; Solucionario Bloque 1 Capítulo 5…”