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  1. 3241
    Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (1)
    Publicado 2011
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21…”
    Libro electrónico
  2. 3242
    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (1), 45-51
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19…”
    Libro electrónico
  3. 3243
    Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 17 (2)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 17…”
    Libro electrónico
  4. 3244
    Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer. Ciencia y Tecnología de Alimentos 17 (1)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos 17…”
    Libro electrónico
  5. 3245
    Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 18, Número Especial, 2008
    Publicado 2009
    Libro electrónico
  6. 3246
    Entrenamiento de catadores de productos cárnicos del centro universitario del sur en Mexico. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (3)
    Publicado 2010
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20…”
    Libro electrónico
  7. 3247
    Incidencia de la tecnología wafa (sistema completo) en las características sensoriales del chocolate. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (1)
    Publicado 2011
    Libro electrónico
  8. 3248
    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22 (3) 53-59
    Publicado 2012
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22…”
    Libro electrónico
  9. 3249
    Estudio de la producción de aflatoxinas por la flora contaminante de los alimentos de uso diario (pimentón y pimienta negra)
    por Gómez Ceña, Manuel
    Publicado 1974
    Tesis
  10. 3250
    Análisis espacio-temporal del estado nutricional de larvas de anchoíta Engraulis anchoita : relación con las características hidrográficas y la disponibilidad de alimento = Spatio-temporal analysis on nutritional condition of Engraulis anchoita larvae: its relation with hydrographical features of nursery grounds and food availability
    por Diaz, Marina Vera
    Publicado 2010
    “…Probablemente las condiciones sean propicias para el crecimiento larval durante todo el año y las densidades bajas o intermedias de larvas de peces permitan a las larvas de anchoíta evitar o reducir la competencia intra e interespecífica por el alimento. Por otra parte, muy pocas larvas presentaron valores bajos de condición nutricional, esto podría indicar que E. anchoita encuentra durante todo el año en la zona estudiada las condiciones ambientales adecuadas para su supervivencia y crecimiento larval Nutritional condition studies allow the assessment of physiological state of each larva and thus, the establishment of favourable nursery areas which provide better survival and growth. …”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Tesis
  11. 3251
    Iani Dvbravii Qvi Postea Olomvcensis Episcopvs creatus est, De Piscinis et Pisciu[m] qui in eis aluntur naturis : libri quinque, vt doctissimi, ita ad rem familiarem augendam utilisimi ; ad illustrem uirum Antonium Fuggerum ; Item Xenocratis De Alimento ex aquatilibus Graecè, & Latinè nunc primùm aeditus: [geschwärzt:] cum scholijs Conradi Gesneri
    por Dubravius, Jan Skála
    Publicado 1994
    Microfilme
  12. 3252
    Adaptación de la legislación española a la normativa comunitaria de aditivos en alimentación animal
    por Merino Merino, Celestino
    Publicado 1991
    Materias:
    Tesis
  13. 3253
    Pectinas : aislamiento, caracterización y producción a partir de frutas tropicales y de los residuos de su procesamiento industrial
    por Ferreira Ardila, Salomón
    Publicado 2007
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  14. 3254
    Reflexions sobre les alimentacions contemporn̉ies : de les biotecnologies als productes ecoláogics
    Publicado 2010
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  15. 3255
    Análisis de políticas alimentarias
    por Timmer, C. Peter
    Publicado 1985
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro
  16. 3256
    Encuesta de presupuestos familiares 1990-91. 2, Consumo de alimentos, bebidas y tabaco en unidades físicas
    Publicado 1994
    Tabla de Contenidos: “…v. II : Consumo de alimentos, bebidas y tabaco en unidades físicas…”
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  17. 3257
    El largo camino hacia la libertad de testar : de la legítima al derecho sucesorio de alimentos
    por Barrio Gallardo, Aurelio
    Publicado 2009
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  18. 3258
    La libertad comercial : el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835
    por Moncada González, Gisela
    Publicado 2013
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  19. 3259
    Irradiación en dosis altas : salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 kGy
    Publicado 1999
    Libro
  20. 3260
    El largo camino hacia la libertad de testar : de la legítima al derecho sucesorio de alimentos
    por Barrio Gallardo, Aurelio
    Publicado 2009
    Libro electrónico

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