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  1. 2861
    Formulación de un helado a partir de leche de soya. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (2)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19…”
    Libro electrónico
  2. 2862
    Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín. Ciencia y Tecnología de Alimentos 17 (3)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos 17…”
    Libro electrónico
  3. 2863
    Reseña: el roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (2)
    Publicado 2010
    Libro electrónico
  4. 2864
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    Publicado 2009
    “…Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social. Revista Lasallista de Investigación, 1…”
    Libro electrónico
  5. 2865
    Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (1)
    Publicado 2010
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20…”
    Libro electrónico
  6. 2866
    Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (2)
    Publicado 2010
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20…”
    Libro electrónico
  7. 2867
    Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (1)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18…”
    Libro electrónico
  8. 2868
    Estudio crítico de los métodos de análisis utilizando detergentes, en la valoración nutritiva de los alimentos fibrosos
    por Rebolé Garrigós, Almudena
    Publicado 1987
    Tesis
  9. 2869
    Comer en León : un siglo de historia, 1700-1800
    por Cubillo de la Puente, Roberto
    Publicado 2000
    Materias: “…Consumo de alimentos León 1700-1800…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  10. 2870
    Proceedings of the First International Workshop on Linguistic Approaches to Food and Wine Description = (Actas del Primer Congreso Internacional sobre Aproximaciones Lingüísticas a la Descripción de la Comida y del Vino)
    Publicado 2010
    Materias:
    Libro
  11. 2871
    Crisis económica, hambre y desperdicio en México
    Publicado 2021
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  12. 2872
    Catálogo de la industria alimentaria de Castilla y León = Directory of the food industry of Castile and Leon
    Publicado 1986
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio España Castilla y León Directorios…”
    Libro
  13. 2873
    Derecho alimentario y protección del consumidor : teoría y prácticas
    Publicado 2020
    Materias: >Texto completo en Biblioteca Virtual Tirant
    Libro
  14. 2874
    Programa de campo
    por Stevens, Caroline
    Publicado 2012
    Materias: “…Ciencias sociales. Agricultura y alimentos…”
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  15. 2875
    Producción de forraje de guaje (Leucaena spp.) asociado con zacate (Brachiaria brizantha) para ovejas en pastoreo
    por Benítez Bahena, Yamili
    Publicado 2010
    Materias: “…Ciencias sociales. Agricultura y alimentos…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  16. 2876
    Producción de alfalfa (Medicago Sativa L.) cultivada con riego sub-superficial y diferentes niveles de fósforo
    Publicado 2012
    Materias: “…Ciencias sociales. Agricultura y alimentos…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  17. 2877
    Estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en mujeres mapuche huilliche de la Provincia de Osorno
    Publicado 2012
    Materias: “…Ciencias sociales. Agricultura y Alimentos…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  18. 2878
    Hábitos de vida saludables y lucha contra la obesidad : los retos del derecho ante la salud alimentaria y la nutrición
    Publicado 2021
    Materias:
    Libro
  19. 2879
    El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1997
    por FAO
    Publicado 1997
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio 1997 Estadísticas…”
    Libro
  20. 2880
    El estado mundial de la agricultura y la alimentación, 1989
    por FAO
    Publicado 1989
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio 1989 Estadísticas…”
    Libro

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