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  1. 2821
    Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  2. 2822
    Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  3. 2823
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  4. 2824
    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  5. 2825
    Tratamiento biológico de vinazas de destilerías
    Publicado 2000
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  6. 2826
    Relaciones de agua en el tasajo en proceso
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  7. 2827
    Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  8. 2828
    Resena: Aprovechamiento del avestruz
    por Gonzalez Sotolongo, Ana M.
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  9. 2829
    Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
    Publicado 2008
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  10. 2830
    Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  11. 2831
    Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  12. 2832
    Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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  13. 2833
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  14. 2834
    Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  15. 2835
    Derecho agrario y alimentario español y de la Unión Europea
    Publicado 2007
    Materias:
    Libro
  16. 2836
    Impact of pollution on animal products
    Publicado 2008
    Materias:
    Libro
  17. 2837
    Nitrates and nitrites in food and water
    Publicado 1991
    Materias: “…Alimentos Efectos de los nitratos…”
    Libro
  18. 2838
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  19. 2839
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  20. 2840
    Evaluación microbiológica y sanitaria de puestos de venta ambulatoria de alimentos del distrito de Comas, Lima - Perú
    por Quispe M., Juan
    Publicado 2001
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