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  1. 2541
    Principles of food science
    por Borgstrom, Georg
    Publicado 1968
    Materias:
    Libro
  2. 2542
    Control of food quality and food analysis
    Publicado 1984
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio Control de calidad…”
    Libro
  3. 2543
    Los colorantes sintéticos en bromatología y farmacia
    por Pla Delfina, José Ma
    Publicado 1961
    Materias: “…Colorantes en los alimentos…”
    Libro
  4. 2544
    Enzymes in food processing
    Publicado 1993
    Materias:
    Libro
  5. 2545
    Nuclear radiation in food and agriculture
    Publicado 1958
    Materias:
    Libro
  6. 2546
    Ecologia alimentària de la comunitat de peixos de l'Estany de Banyoles
    por García-Berthou, Emili
    Publicado 1994
    Materias: “…Peces Alimentos…”
    Tesis
  7. 2547
    La ingeniería de procesos en línea fría completa, cocinas centrales, metodología de organización : tratado básico de ingeniería integral y de los procesos en línea fría completa, hospitalaria, geriátrica, escolar, catering, hostelería y restauración colectiva y social, la línea fría aplicada a la acción social, Ley de Dependencia
    por Bouëtard, Joël
    Publicado 2012
    Materias: “…Alimentos Conservación…”
    Libro
  8. 2548
    La industria moderna de galletas y pastelería
    por Gianola, G.
    Publicado 1973
    Materias:
    Libro
  9. 2549
    Food technology and quality evaluation
    Publicado 2003
    Materias:
    Libro
  10. 2550
    Vegetable oils in food technology : composition, properties, and uses
    Publicado 2002
    Materias:
    Libro
  11. 2551
    Congreso Mundial de Alimentación Animal : 2-8 octubre 1966, Madrid, España = World Congress on Animal Feeding : 2nd-8th October, 1966, Madrid, Spain = Congrès mondial d'alimentation animale : 2-8 Octobre, 1966, Madrid, Espagne = Tierernaehrungs - Weltkongress : 2. bis 8. Oktober, 1966, Madrid, Spanien
    Publicado 1966
    Materias:
    Libro
  12. 2552
    Lipids for functional foods and nutraceuticals
    Publicado 2003
    Materias:
    Libro
  13. 2553
    Alimentación y dietoterapia : (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad)
    por Cervera, Pilar
    Publicado 1991
    Materias:
    Libro
  14. 2554
    Since Eve ate apples : much depends on dinner : the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal
    por Visser, Margaret, 1940-
    Publicado 2008
    Materias:
    Libro
  15. 2555
    Estafilococos en leche de oveja y queso manchego : crecimiento, supervivencia y producción de enterotoxinas
    por Bautista Lorente, Lydia
    Publicado 1991
    Materias:
    Tesis
  16. 2556
    Alimentación y dietoterapia : (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad)
    por Cervera, Pilar
    Publicado 1992
    Materias:
    Libro
  17. 2557
    Egg and eggshell quality
    por Solomon, Sally E.
    Publicado 1997
    Materias: “…Alimentos de origen animal Composición…”
    Libro
  18. 2558
    Keyguide to information sources in food science and technology
    por Green, S.
    Publicado 1985
    Materias: “…Alimentos Bibliografía…”
    Libro
  19. 2559
    Microbial risk analysis of foods
    Publicado 2008
    Materias:
    Libro
  20. 2560
    Grasas y ácidos grasos en nutrición humana : consulta de expertos : 10-14 de noviembre de 2008 Ginebra
    Publicado 2012
    Materias: “…Alimentos y nutrición…”
    Libro

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