Materias dentro de su búsqueda.
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  1. 2201
    Modelación del secado del tasajo
    Publicado 2001
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2202
    Nuevos sabores para el yogur de soya
    Publicado 2001
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 2203
    Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos
    Publicado 2001
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 2204
    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial
    Publicado 2002
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  5. 2205
    Obtención de oleorresina de cilantro
    Publicado 2000
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  6. 2206
    Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas
    Publicado 2009
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 2207
    Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa
    Publicado 2009
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  8. 2208
    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
    Publicado 2009
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  9. 2209
    Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
    Publicado 2002
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  10. 2210
    Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
    Publicado 2002
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  11. 2211
    Producción de tempeh en bolsas de polietileno
    Publicado 2002
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  12. 2212
    Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo
    Publicado 2002
    Materias: Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  13. 2213
    Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
    por Cruz Rodríguez, Salvador
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Procesos industriales…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  14. 2214
    ¿Qué es comer sano? : las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación
    Publicado 2018
    Materias:
    Libro
  15. 2215
    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
    por Guerra Milanés, Meilín
    Publicado 2009
    Materias: Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
    Libro electrónico
  16. 2216
    Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa
    por Tejeda García, Natalí
    Publicado 2009
    Materias: Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
    Libro electrónico
  17. 2217
    Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas
    por Torres Guzmán, Romer
    Publicado 2009
    Materias: Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
    Libro electrónico
  18. 2218
    Alimarket : Informe anual alimentación no perecedera
    Publicado 2001
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio España Directorios…”
    Libro
  19. 2219
    Alimentación sana y crecimiento en niños y adolescentes : guía para padres
    por Cabezuelo, Gloria
    Publicado 2007
    Materias: “…Alimentos…”
    Libro
  20. 2220
    Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica : Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica
    por Sánchez Montero, Francisco
    Publicado 2008
    Materias: “…Plantas silvestres Alimentos…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital

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