“…L’ADN nucléaire dans l’agar est ensuite soumis à une électrophorèse à pH élevé produisant des structures ressemblant à des comètes qui, si l’on utilise les colorants fluorescents appropriés, peuvent être observées par microscopie à fluorescence. …”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- Cover -- Title -- Contents -- Introduction -- Tapputi-Belatikallim: Fragrance Distillation -- Maria Sibylla Merian: Biological Illustration/Metamorphosis -- Laura Bassi: Air/Electricity -- Eunice Newton Foote: Greenhouse Gases -- Fanny Hesse: Agar Growth Median -- Agnes Pockels: Surface Tension -- Marie Curie: Elemental Extraction -- Susan La Flesche Picotte: Public Health/Houseflies -- Mary Agnes Chase: Agrostology/Grasses -- Ynés Mexía: Plant Collection/Identification -- Lise Meitner: Nuclear Fission -- Alice Ball: Organic Separation -- Gerty Cori: The Cori Cycle -- Katharine Burr Blodgett: Thin Films -- Cecilia Payne-Gaposchkin: Star Material -- Dora Priaulx Henry: Barnacles -- Maria Goeppert-Mayer: Nuclear Shell Model -- Mary Golda Ross: Aerospace Engineering -- Rachel Carson: Environmental Contaminants -- Chien-Shiung Wu: Symmetry -- Anna Jane Harrison: Organic Compounds/Ultraviolet Light -- Ruby Payne-Scott: Sunspots -- Rosalind Franklin: DNA Structure -- Margaret S. …”

“…L’ADN nucléaire dans l’agar est ensuite soumis à une électrophorèse à pH élevé produisant des structures ressemblant à des comètes qui, si l’on utilise les colorants fluorescents appropriés, peuvent être observées par microscopie à fluorescence. …”

Tabla de Contenidos: “…Egg YolksWhipped Cream; Chapter 6: Playing with Chemicals; Traditional Cooking Chemicals; Salt; Sugar; Acids and Bases; Modern Industrial Chemicals; E Numbers: The Dewey Decimal System of Food Additives; Colloids; Making Gels: Starches, Carrageenan, Agar, and Sodium Alginate; Making Things Melt in Weird Ways: Methylcellulose and Maltodextrin; Making Foams: Lecithin; Anti-Sugar: Lactisole; Meat Glue: Transglutaminase; Liquid Smoke: Distilled Smoke Vapor; Chapter 7: Fun with Hardware; Sous Vide Cooking; Foodborne Illness and Sous Vide Cooking; Sous Vide Hardware; Cooking with Sous Vide…”

“…Estas mujeres que aparecen en la Biblia Betsabé, Agar, Débora, Tamar, Raquel, Judit , aun perteneciendo a una religión y contexto social concretos, han configurado ampliamente la cultura y la sensibilidad de Occidente…”

Tabla de Contenidos: “…PREPARACIÓN DE CALDO COMÚN; 13.. PREPARACIÓN DE AGAR NUTRITIVO; 14.. SIEMBRA E INCUBACIÓN; 15.. PREPARACIÓN DE UN MEDIO SABOURAUD; 16.. …”

Tabla de Contenidos:

“…La escuela de Alejandría, en particular, siguió el uso alegórico de Pablo acerca de la historia de Sara y Agar en la interpretación de los relatos del Génesis. …”

Tabla de Contenidos: “…The Cell: Transport Mechanisms and Cell Permeability -- 1 Observing Diffusion of Dye Through Agar Gel -- 2 Observing Diffusion of Dye Through Water -- 3 Investigating Diffusion and Osmosis Through Nonliving Membranes…”

Tabla de Contenidos: “…The Cell: Transport Mechanisms and Cell Permeability -- 1 Observing Diffusion of Dye Through Agar Gel -- 2 Observing Diffusion of Dye Through Water -- 3 Investigating Diffusion and Osmosis Through Nonliving Membranes…”

Tabla de Contenidos: “…The Cell: Transport Mechanisms and Cell Permeability -- 1 Observing Diffusion of Dye Through Agar Gel -- 2 Observing Diffusion of Dye Through Water -- 3 Investigating Diffusion and Osmosis Through Nonliving Membranes…”

Tabla de Contenidos: “…CEPA DE SCLEROTIUM CEPIVORUM EN AGAR PDA34 -- FIGURA 4. MAPA DEL DEPARTAMENTO DE BOYACÁ, INDICANDO LA LOCALIZACIÓN (...) -- FIGURA 5. …”

“…Acerca de la unión con los estudios preliminares versa sobre la relación de Sara y Agar, la esposa y la concubina del sabio Abraham, asimiladas una con la sabiduría y otra con la enciclopedia de la educación griega, y es el origen literario y cultural de la formulación cristiana medieval que ve en la filosofía la «sierva» de la teología. …”