Materias dentro de su búsqueda.
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- shelf life
- Research & information: general 5
- antioxidant activity 5
- antioxidants 5
- processing 4
- quality 4
- Technology: general issues 3
- antimicrobial 3
- antimicrobial activity 3
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- chitosan 3
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7Publicado 2022Libro electrónico
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8Publicado 2021Libro electrónico
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