Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Research & information: general 4
- consumer acceptability
- Biology, life sciences 3
- Technology, engineering, agriculture 2
- antioxidant capacity 2
- antioxidants 2
- chickpea 2
- fermentation 2
- legume 2
- polyphenols 2
- pulses 2
- sensory 2
- sensory attributes 2
- sensory evaluation 2
- sensory properties 2
- texture 2
- CATA 1
- CLA 1
- Fermentation 1
- HPLC 1
- JAR 1
- Just About Right scale 1
- Kawakawa 1
- LC-ESI-QTOF-MS/MS 1
- Moringa oleifera 1
- Moringa oleifera leaf powder (MOLP) 1
- Na+ reduction 1
- NaCl 1
- Olea europaea 1
- RoboBEER 1
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1Publicado 2022Libro electrónico
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2Publicado 2021Libro electrónico
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