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Solid-state fermentation
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Cobalt
Publicado 2017
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2
Solid state fermentation for foods and beverages
Publicado 2014
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Institución
Biblioteca Universitat Ramon Llull
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Formato
Libro electrónico
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Idioma
Inglés
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Autor
Chen, Jian (Chemist)
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Chen, Jian (Chemist), editor
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Khan Maaz
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Maaz, Khan
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Maaz, Khan, editor
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Zhu, Yang
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Zhu, Yang, 1955- editor
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Editor
IntechOpen
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