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  1. 1
    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2
    Los mejores postres del monasterio
    Publicado 2003
    Libro
  3. 3
    Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en lìquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas ..
    por Mata, Juan de la
    Publicado 1791
    Libro
  4. 4
    El Llibre de les neules i dels torrons
    por Vives Molins, Josep
    Publicado 1991
    Libro
  5. 5
    Llibre de plats dolços mallorquins : postres pastisseria, confitures i altres llepolies
    por Ripoll, Luis, 1913-
    Publicado 1973
    Libro
  6. 6
    El Llibre de les catànies i les coques de Vilafranca : postres i llepolies del Penedès
    por Solé i Bordes, Joan, 1955-
    Publicado 2009
    991004850459706719

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