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  1. 1
    Microbiología básica de los alimentos
    por Banwart, George J.
    Publicado 1982
    Libro
  2. 2
    Equipos para la medida de termorresistencia de microorganismos y enzimas a elevadas temperaturas
    por Carballo García, Berta María
    Publicado 1991
    Libro

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