Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
  1. 1
    Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages
    Publicado 2019
    Libro electrónico
  2. 2
    Biogenic amines in fermented foods
    Publicado 2015
    Libro electrónico
  3. 3
    Microbiology and technology of fermented foods
    por Hutkins, Robert W.
    Publicado 2006
    Libro electrónico
  4. 4
    Food, fermentation, and micro-organisms
    por Bamforth, Charles W., 1952-
    Publicado 2005
    Libro electrónico
  5. 5
    Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development
    Publicado 1992
    Libro electrónico

Herramientas de búsqueda: