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  1. 1
    Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos
    por Ward, Owen P.
    Publicado 1991
    Libro
  2. 2
    Biological reaction engineering : principles, applications and modelling with PC simulation
    Publicado 1992
    Libro
  3. 3
    Fermentation technologies : industrial applications
    Publicado 1990
    Libro
  4. 4
    Beer and wine production : analysis, characterization, and technological advances : developed from a symposium sponsored by the Division of Industrial and Engineering Chemistry, Inc., at the 203rd National Meeting of the American Chemical Society, San Francisco, California, April 5-10, 1992
    Publicado 1993
    Libro
  5. 5
    Purification of fermentation products : applications to large-scale processes
    Publicado 1985
    Libro
  6. 6
    Chemicals by fermentation
    por Gutcho, Sidney
    Publicado 1973
    Libro
  7. 7
    Chemicals by enzymatic and microbial processes : recent advances
    Publicado 1980
    Libro
  8. 8
    Ferments et fermentations : travailleurs & malfaiteurs microscopiques
    por Rey, I. A.
    Publicado 1887
    Libro
  9. 9
    Process development in antibiotic fermentations
    por Calam, C. T.
    Publicado 1987
    Libro
  10. 10
    British fermentation industries
    por Whitmarsh, J. M.
    Publicado 1958
    Libro
  11. 11
    Practicas de fermentaciones industriales
    Manuscrito
  12. 12
    Notice sur les instruments de precision appliqués a l'oenologie construits par J. Dujardin, succr. de Salleron, constructeur d'instruments de précision : essai des raisins, micrographie des moûts et des vins, vinification, travail des vins mousseux, analyse du vin fait..
    por Dujardin, J.
    Publicado 1905
    Libro
  13. 13
    Le Vin et le divin
    por Pitte, Jean-Robert, 1949-
    Publicado 2004
    Libro
  14. 14
    Elementi di microbiologia generale ed applicata alle fermentazioni
    por Arnaudi, Carlo
    Publicado 1948
    Libro
  15. 15
    Zur Kenntnis der von Clostridium butylicum (Beij.) : Donker bewirkten Butanol-Isopropanol-Gärung mit besonderer Berücksichtigung des Einflusses von Phosphat auf die Verteilung der Gärprodukte
    por Aebi, H.
    Publicado 1951
    Tesis
  16. 16
    Computer control of fermentation processes
    Publicado 1990
    Libro
  17. 17
    Modeling and optimization of fermentation processes
    por Volesky, Bohumil
    Publicado 1992
    Libro
  18. 18
    Fermentación de la glicerina y formación de acetoina en el género Enterobacter
    Publicado 1973
    Libro
  19. 19
    Fermentation microbiology and biotechnology
    Publicado 2007
    Libro
  20. 20
    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment
    Publicado 1997
    Libro

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