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  1. 1
    elBulli, historia de un sueño : catálogo audiovisual, 1963-2009
    Publicado 2009
    Disco de vídeo
  2. 2
    25 años de la nueva cocina vasca
    por Corcuera Ulacia, Mikel
    Publicado 2003
    Libro
  3. 3
    Esto tiene buena pinta : de la alta cocina a la oficina, ingredientes frescos para crear, renovar y reinventar en cualquier profesion
    por Ochoa Santamaría, Ignacio
    Publicado 2012
    Libro
  4. 4
    El caso de siete grandes cocineros vascos : claves del éxito de una historia de cooperación entre competidores
    por Aguirre García, María Soledad
    Publicado 2011
    Libro
  5. 5
    Luis Irizar
    por Aguirre Sorondo, Juan
    Publicado 2011
    Libro

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