Motivos para temer á Dios, y sus profundos juicios : sermon funebre, teologico-historico-moral, que en las solemnes exequias celebradas en el dia 23 de Diciembre ... de 1788 por el ... Real Cuerpo de Maestranza de la ... Ciudad de Ronda, en la Iglesia Mayor ... , en sufragio ... de su defunto Hermano Mayor ... D. Gabriel Antonio de Borbon, Infante de Castilla, ... y de ... Doña Maria Ana Victoria, Infanta de Portugal, y de Castilla

por Diego José de Cádiz , Beato
Publicado 1789

Don Gabriel de Borbón y Sajonia mecenas ilustrado en la España de Carlos III

por Martínez Cuesta, Juan Ricardo, 1962-1999
Publicado 2003

Carta pastoral del Infante Gabriel Antonio de Borbón (1752-1788) y sus ideas Jansenístico-regalistas

por Díaz de Cerio, Franco (S.I.), 1921-2005
Publicado 1983