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  1. 1
    Probióticos y conservadores naturales en alimentos
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2
    Probióticos y conservadores naturales en alimentos
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 3
    Probióticos y conservadores naturales en alimentos
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 4
    Probióticos y conservadores naturales en alimentos
    por Barboza-Corona, J. E, aut
    Publicado 2004
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  5. 5
    Application of Protective Cultures and Bacteriocins for Food Biopreservation
    Publicado 2019
    Libro electrónico

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