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Fundamentos de la teoría y práctica del catering
por
Taylor, Eunice
Publicado 2000
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Libro
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2
Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global
por
Araluce Letamendía, María del Mar
Publicado 2000
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Institución
Biblioteca Universitat Ramon Llull
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Biblioteca
Biblioteca Universitat Ramon Llull - FCS-Blanquerna
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Formato
Libro
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Idioma
Castellano
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2
Autor
Araluce Letamendía, María del Mar
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Taylor, Eunice
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Taylor, Jerry
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1
Editor
Acribia
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Díaz de Santos
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1
Año de Publicación
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