Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
Autor Corporativo: | eLibro (Miami, Estados Unidos) (-) |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba)
2004.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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