Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
| Corporate Author: | |
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| Format: | Thesis |
| Language: | Castellano |
| Published: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
2009.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| See on Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=854711 |
