La antropología de la alimentación en España perspectivas actuales
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC
2012.
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Colección: | Manuals
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Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=819914 |
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| Formulario
Notas: | Autor: Cantarero, Luis, |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea (219 páginas) |
Bibliografía: | Contiene referencias bibliográficas. |
ISBN: | 9788497885034 9788490296370 |
Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |