Traditional dietary culture of Southeast Asia its formation and pedigree
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London :
Routledge
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=725238 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Matsuyama, Akira. First published by Kegan Paul in 2003. Autor/es: Tomomatsu, Atsunobu. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (478 pages) : illustrations, maps |
| ISBN: | 9781136887949 |
| Acceso: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
