Listeriosis
La Listeria Monocytogenes es una bacteria perteneciente al género Listeria; es un bacilo Gram positivo, facultativo y anaerobio. La listeriosis, es una infección provocada por el consumo de alimentos contaminados con este microorganismo, está considerada enfermedad de transmisión alimentaria y desde...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
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| Acceso en línea: | Acceso restringido |
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